ANA PAULA QUITES LARROSA

Matrícula: 250274

5311000 - CTC-DAL - Departamento de Engenharia de Alimentos

Participações em Projetos de Ensino, Pesquisa e Extensão

43
Total de Participações
10
Anos com Atuação
5503.2h
Total de Horas Acumuladas
550.3h
Média por Ano

Participações por Ano

Evolução da Carga Horária por Ano
2019 306.3h
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro — — —
Fevereiro — — —
Março — — —
Abril 1,1h 0,14 1 projeto
Maio 35,4h 4,43 1 projeto
Junho 34,3h 4,29 1 projeto
Julho 39,0h 4,00 2 projetos
Agosto 39,8h 4,43 2 projetos
Setembro 38,6h 4,29 2 projetos
Outubro 39,8h 4,43 2 projetos
Novembro 38,6h 4,29 2 projetos
Dezembro 39,7h 4,36 2 projetos


Projetos com Participação em 2019

Projeto Início da
Participação
Fim da
Participação
Meses no Ano Carga Horária
Semanal
Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
10886/2016 - APLICAÇÃO DE PROBIÓTICOS EM EMBUTIDO CÁRNEO FERMENTADO TIPO COPA SUÍNA SUBMETIDO AO PROCESSAMENTO COM ALTA PRESSÃO
Projeto de Pesquisa Institucional
30/04/2019 16/11/2020 9 meses 8h Abr: 0,14sem (1.1h)
Mai: 4,43sem (35.4h)
Jun: 4,29sem (34.3h)
Jul: 4,43sem (35.4h)
Ago: 4,43sem (35.4h)
Set: 4,29sem (34.3h)
Out: 4,43sem (35.4h)
Nov: 4,29sem (34.3h)
Dez: 4,43sem (35.4h)
281.0h
6526/2017 - EMPEA Consultoria – Empresa Júnior de Engenharia de Alimentos
Projeto de Extensão
07/07/2019 31/12/2019 6 meses 1h Jul: 3,57sem (3.6h)
Ago: 4,43sem (4.4h)
Set: 4,29sem (4.3h)
Out: 4,43sem (4.4h)
Nov: 4,29sem (4.3h)
Dez: 4,29sem (4.3h)
25.3h
2020 470.2h
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 44,3h 4,43 2 projetos
Fevereiro 41,4h 4,14 2 projetos
Março 44,3h 4,43 2 projetos
Abril 42,9h 4,29 2 projetos
Maio 44,3h 4,43 4 projetos
Junho 42,9h 4,29 4 projetos
Julho 44,3h 4,43 4 projetos
Agosto 44,3h 4,43 4 projetos
Setembro 42,9h 4,29 4 projetos
Outubro 44,3h 4,43 4 projetos
Novembro 25,7h 3,75 4 projetos
Dezembro 8,6h 4,38 3 projetos


Projetos com Participação em 2020

Projeto Início da
Participação
Fim da
Participação
Meses no Ano Carga Horária
Semanal
Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
10886/2016 - APLICAÇÃO DE PROBIÓTICOS EM EMBUTIDO CÁRNEO FERMENTADO TIPO COPA SUÍNA SUBMETIDO AO PROCESSAMENTO COM ALTA PRESSÃO
Projeto de Pesquisa Institucional
30/04/2019 16/11/2020 11 meses 8h Jan: 4,43sem (35.4h)
Fev: 4,14sem (33.1h)
Mar: 4,43sem (35.4h)
Abr: 4,29sem (34.3h)
Mai: 4,43sem (35.4h)
Jun: 4,29sem (34.3h)
Jul: 4,43sem (35.4h)
Ago: 4,43sem (35.4h)
Set: 4,29sem (34.3h)
Out: 4,43sem (35.4h)
Nov: 2,14sem (17.1h)
365.5h
6526/2017 - EMPEA Consultoria – Empresa Júnior de Engenharia de Alimentos
Projeto de Extensão
01/01/2020 31/12/2020 12 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
Fev: 4,14sem (8.3h)
Mar: 4,43sem (8.9h)
Abr: 4,29sem (8.6h)
Mai: 4,43sem (8.9h)
Jun: 4,29sem (8.6h)
Jul: 4,43sem (8.9h)
Ago: 4,43sem (8.9h)
Set: 4,29sem (8.6h)
Out: 4,43sem (8.9h)
Nov: 4,29sem (8.6h)
Dez: 4,29sem (8.6h)
104.7h
879/2020 - Secagem e avaliação dos compostos antioxidantes dos resíduos de abacate.
PIC - Programa de Iniciação Científica
01/05/2020 30/04/2021 8 meses 0h Mai: 4,43sem (0.0h)
Jun: 4,29sem (0.0h)
Jul: 4,43sem (0.0h)
Ago: 4,43sem (0.0h)
Set: 4,29sem (0.0h)
Out: 4,43sem (0.0h)
Nov: 4,29sem (0.0h)
Dez: 4,43sem (0.0h)
0.0h
996/2020 - Desenvolvimento de filmes biodegradáveis a partir da farinha de casca e de caroço do abacate.
PIC - Programa de Iniciação Científica
01/05/2020 30/04/2021 8 meses 0h Mai: 4,43sem (0.0h)
Jun: 4,29sem (0.0h)
Jul: 4,43sem (0.0h)
Ago: 4,43sem (0.0h)
Set: 4,29sem (0.0h)
Out: 4,43sem (0.0h)
Nov: 4,29sem (0.0h)
Dez: 4,43sem (0.0h)
0.0h
2021 531.1h
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 44,3h 4,43 4 projetos
Fevereiro 40,0h 4,00 4 projetos
Março 44,3h 4,43 4 projetos
Abril 42,9h 4,22 4 projetos
Maio 44,3h 4,43 2 projetos
Junho 42,9h 4,29 2 projetos
Julho 56,9h 4,00 3 projetos
Agosto 62,0h 4,43 3 projetos
Setembro 60,1h 4,29 3 projetos
Outubro 59,1h 4,19 3 projetos
Novembro 25,7h 3,22 2 projetos
Dezembro 8,6h 4,29 1 projeto


Projetos com Participação em 2021

Projeto Início da
Participação
Fim da
Participação
Meses no Ano Carga Horária
Semanal
Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
879/2020 - Secagem e avaliação dos compostos antioxidantes dos resíduos de abacate.
PIC - Programa de Iniciação Científica
01/05/2020 30/04/2021 4 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
Fev: 4,00sem (0.0h)
Mar: 4,43sem (0.0h)
Abr: 4,14sem (0.0h)
0.0h
996/2020 - Desenvolvimento de filmes biodegradáveis a partir da farinha de casca e de caroço do abacate.
PIC - Programa de Iniciação Científica
01/05/2020 30/04/2021 4 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
Fev: 4,00sem (0.0h)
Mar: 4,43sem (0.0h)
Abr: 4,14sem (0.0h)
0.0h
10886/2016 - APLICAÇÃO DE PROBIÓTICOS EM EMBUTIDO CÁRNEO FERMENTADO TIPO COPA SUÍNA SUBMETIDO AO PROCESSAMENTO COM ALTA PRESSÃO
Projeto de Pesquisa Institucional
17/11/2020 16/11/2021 11 meses 8h Jan: 4,43sem (35.4h)
Fev: 4,00sem (32.0h)
Mar: 4,43sem (35.4h)
Abr: 4,29sem (34.3h)
Mai: 4,43sem (35.4h)
Jun: 4,29sem (34.3h)
Jul: 4,43sem (35.4h)
Ago: 4,43sem (35.4h)
Set: 4,29sem (34.3h)
Out: 4,43sem (35.4h)
Nov: 2,14sem (17.1h)
364.4h
6526/2017 - EMPEA Consultoria – Empresa Júnior de Engenharia de Alimentos
Projeto de Extensão
01/01/2021 31/12/2021 12 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
Fev: 4,00sem (8.0h)
Mar: 4,43sem (8.9h)
Abr: 4,29sem (8.6h)
Mai: 4,43sem (8.9h)
Jun: 4,29sem (8.6h)
Jul: 4,43sem (8.9h)
Ago: 4,43sem (8.9h)
Set: 4,29sem (8.6h)
Out: 4,43sem (8.9h)
Nov: 4,29sem (8.6h)
Dez: 4,29sem (8.6h)
104.4h
7695/2018 - Enactus UEM
Projeto de Extensão
10/07/2021 27/10/2021 4 meses 4h Jul: 3,14sem (12.6h)
Ago: 4,43sem (17.7h)
Set: 4,29sem (17.2h)
Out: 3,71sem (14.8h)
62.3h
2022 363.7h
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 44,3h 4,43 2 projetos
Fevereiro 40,0h 4,00 2 projetos
Março 44,3h 4,43 2 projetos
Abril 42,9h 4,29 2 projetos
Maio 44,3h 4,43 2 projetos
Junho 42,9h 4,29 2 projetos
Julho 44,3h 4,43 2 projetos
Agosto 26,0h 3,29 2 projetos
Setembro 8,6h 4,29 2 projetos
Outubro 8,9h 4,43 2 projetos
Novembro 8,6h 4,29 2 projetos
Dezembro 8,6h 4,36 2 projetos


Projetos com Participação em 2022

Projeto Início da
Participação
Fim da
Participação
Meses no Ano Carga Horária
Semanal
Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
10886/2016 - APLICAÇÃO DE PROBIÓTICOS EM EMBUTIDO CÁRNEO FERMENTADO TIPO COPA SUÍNA SUBMETIDO AO PROCESSAMENTO COM ALTA PRESSÃO
Projeto de Pesquisa Institucional
17/11/2021 16/08/2022 8 meses 8h Jan: 4,43sem (35.4h)
Fev: 4,00sem (32.0h)
Mar: 4,43sem (35.4h)
Abr: 4,29sem (34.3h)
Mai: 4,43sem (35.4h)
Jun: 4,29sem (34.3h)
Jul: 4,43sem (35.4h)
Ago: 2,14sem (17.1h)
259.3h
6526/2017 - EMPEA Consultoria – Empresa Júnior de Engenharia de Alimentos
Projeto de Extensão
01/01/2022 31/12/2022 12 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
Fev: 4,00sem (8.0h)
Mar: 4,43sem (8.9h)
Abr: 4,29sem (8.6h)
Mai: 4,43sem (8.9h)
Jun: 4,29sem (8.6h)
Jul: 4,43sem (8.9h)
Ago: 4,43sem (8.9h)
Set: 4,29sem (8.6h)
Out: 4,43sem (8.9h)
Nov: 4,29sem (8.6h)
Dez: 4,29sem (8.6h)
104.4h
1732/2022 - Elaboração de filmes biopoliméricos utilizando resíduos do abacate
PIC - Programa de Iniciação Científica
01/09/2022 31/08/2023 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
Out: 4,43sem (0.0h)
Nov: 4,29sem (0.0h)
Dez: 4,43sem (0.0h)
0.0h
2023 544.1h
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 44,3h 4,43 3 projetos
Fevereiro 40,0h 4,00 3 projetos
Março 44,3h 4,43 3 projetos
Abril 42,9h 4,29 3 projetos
Maio 44,3h 4,43 3 projetos
Junho 44,0h 3,50 4 projetos
Julho 48,7h 4,43 4 projetos
Agosto 48,7h 4,40 4 projetos
Setembro 47,2h 4,29 7 projetos
Outubro 48,7h 4,43 7 projetos
Novembro 47,0h 4,27 7 projetos
Dezembro 44,0h 4,41 6 projetos


Projetos com Participação em 2023

Projeto Início da
Participação
Fim da
Participação
Meses no Ano Carga Horária
Semanal
Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
10886/2016 - APLICAÇÃO DE PROBIÓTICOS EM EMBUTIDO CÁRNEO FERMENTADO TIPO COPA SUÍNA SUBMETIDO AO PROCESSAMENTO COM ALTA PRESSÃO
Projeto de Pesquisa Institucional
17/08/2022 16/05/2024 12 meses 8h Jan: 4,43sem (35.4h)
Fev: 4,00sem (32.0h)
Mar: 4,43sem (35.4h)
Abr: 4,29sem (34.3h)
Mai: 4,43sem (35.4h)
Jun: 4,29sem (34.3h)
Jul: 4,43sem (35.4h)
Ago: 4,43sem (35.4h)
Set: 4,29sem (34.3h)
Out: 4,43sem (35.4h)
Nov: 4,29sem (34.3h)
Dez: 4,43sem (35.4h)
417.0h
1732/2022 - Elaboração de filmes biopoliméricos utilizando resíduos do abacate
PIC - Programa de Iniciação Científica
01/09/2022 31/08/2023 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
Fev: 4,00sem (0.0h)
Mar: 4,43sem (0.0h)
Abr: 4,29sem (0.0h)
Mai: 4,43sem (0.0h)
Jun: 4,29sem (0.0h)
Jul: 4,43sem (0.0h)
Ago: 4,29sem (0.0h)
0.0h
6526/2017 - EMPEA Consultoria – Empresa Júnior de Engenharia de Alimentos
Projeto de Extensão
01/01/2023 31/12/2023 12 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
Fev: 4,00sem (8.0h)
Mar: 4,43sem (8.9h)
Abr: 4,29sem (8.6h)
Mai: 4,43sem (8.9h)
Jun: 4,29sem (8.6h)
Jul: 4,43sem (8.9h)
Ago: 4,43sem (8.9h)
Set: 4,29sem (8.6h)
Out: 4,43sem (8.9h)
Nov: 4,29sem (8.6h)
Dez: 4,29sem (8.6h)
104.4h
2552/2022 - Conectinova
Projeto de Extensão
23/06/2023 30/11/2023 6 meses 1h Jun: 1,14sem (1.1h)
Jul: 4,43sem (4.4h)
Ago: 4,43sem (4.4h)
Set: 4,29sem (4.3h)
Out: 4,43sem (4.4h)
Nov: 4,14sem (4.1h)
22.7h
527/2023 - Caracterização da farinha de okara e aplicação como substituto de gordura em sorvete
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica
01/09/2023 31/08/2024 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
Out: 4,43sem (0.0h)
Nov: 4,29sem (0.0h)
Dez: 4,43sem (0.0h)
0.0h
623/2023 - Otimização da extração hidroalcoólica de compostos bioativos de folha de oliveira e avaliação de sua estabilidade
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica
01/09/2023 31/08/2024 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
Out: 4,43sem (0.0h)
Nov: 4,29sem (0.0h)
Dez: 4,43sem (0.0h)
0.0h
676/2023 - Avaliação da aplicação de extratos aquosos da folha de oliveira na produção de kombucha
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica
01/09/2023 31/08/2024 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
Out: 4,43sem (0.0h)
Nov: 4,29sem (0.0h)
Dez: 4,43sem (0.0h)
0.0h
757/2023 - Farinha de casca de abóbora cabotiá: uma abordagem sobre secagem e sua aplicação em alimentos
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica
01/09/2023 31/08/2024 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
Out: 4,43sem (0.0h)
Nov: 4,29sem (0.0h)
Dez: 4,43sem (0.0h)
0.0h
2024 408.4h
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 48,7h 4,43 7 projetos
Fevereiro 45,5h 4,14 7 projetos
Março 48,7h 4,43 7 projetos
Abril 47,2h 4,29 7 projetos
Maio 30,4h 4,10 7 projetos
Junho 12,9h 4,29 6 projetos
Julho 13,3h 4,43 6 projetos
Agosto 13,3h 4,34 6 projetos
Setembro 30,1h 4,29 7 projetos
Outubro 36,0h 3,66 10 projetos
Novembro 42,8h 4,28 10 projetos
Dezembro 39,5h 4,41 9 projetos


Projetos com Participação em 2024

Projeto Início da
Participação
Fim da
Participação
Meses no Ano Carga Horária
Semanal
Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
10886/2016 - APLICAÇÃO DE PROBIÓTICOS EM EMBUTIDO CÁRNEO FERMENTADO TIPO COPA SUÍNA SUBMETIDO AO PROCESSAMENTO COM ALTA PRESSÃO
Projeto de Pesquisa Institucional
17/08/2022 16/05/2024 5 meses 8h Jan: 4,43sem (35.4h)
Fev: 4,14sem (33.1h)
Mar: 4,43sem (35.4h)
Abr: 4,29sem (34.3h)
Mai: 2,14sem (17.1h)
155.3h
527/2023 - Caracterização da farinha de okara e aplicação como substituto de gordura em sorvete
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica
01/09/2023 31/08/2024 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
Fev: 4,14sem (0.0h)
Mar: 4,43sem (0.0h)
Abr: 4,29sem (0.0h)
Mai: 4,43sem (0.0h)
Jun: 4,29sem (0.0h)
Jul: 4,43sem (0.0h)
Ago: 4,29sem (0.0h)
0.0h
623/2023 - Otimização da extração hidroalcoólica de compostos bioativos de folha de oliveira e avaliação de sua estabilidade
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica
01/09/2023 31/08/2024 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
Fev: 4,14sem (0.0h)
Mar: 4,43sem (0.0h)
Abr: 4,29sem (0.0h)
Mai: 4,43sem (0.0h)
Jun: 4,29sem (0.0h)
Jul: 4,43sem (0.0h)
Ago: 4,29sem (0.0h)
0.0h
676/2023 - Avaliação da aplicação de extratos aquosos da folha de oliveira na produção de kombucha
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica
01/09/2023 31/08/2024 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
Fev: 4,14sem (0.0h)
Mar: 4,43sem (0.0h)
Abr: 4,29sem (0.0h)
Mai: 4,43sem (0.0h)
Jun: 4,29sem (0.0h)
Jul: 4,43sem (0.0h)
Ago: 4,29sem (0.0h)
0.0h
757/2023 - Farinha de casca de abóbora cabotiá: uma abordagem sobre secagem e sua aplicação em alimentos
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica
01/09/2023 31/08/2024 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
Fev: 4,14sem (0.0h)
Mar: 4,43sem (0.0h)
Abr: 4,29sem (0.0h)
Mai: 4,43sem (0.0h)
Jun: 4,29sem (0.0h)
Jul: 4,43sem (0.0h)
Ago: 4,29sem (0.0h)
0.0h
2552/2022 - Conectinova
Projeto de Extensão
01/12/2023 30/11/2024 11 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
Fev: 4,14sem (4.1h)
Mar: 4,43sem (4.4h)
Abr: 4,29sem (4.3h)
Mai: 4,43sem (4.4h)
Jun: 4,29sem (4.3h)
Jul: 4,43sem (4.4h)
Ago: 4,43sem (4.4h)
Set: 4,29sem (4.3h)
Out: 4,43sem (4.4h)
Nov: 4,14sem (4.1h)
47.5h
6526/2017 - EMPEA Consultoria – Empresa Júnior de Engenharia de Alimentos
Projeto de Extensão
01/01/2024 31/12/2024 12 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
Fev: 4,14sem (8.3h)
Mar: 4,43sem (8.9h)
Abr: 4,29sem (8.6h)
Mai: 4,43sem (8.9h)
Jun: 4,29sem (8.6h)
Jul: 4,43sem (8.9h)
Ago: 4,43sem (8.9h)
Set: 4,29sem (8.6h)
Out: 4,43sem (8.9h)
Nov: 4,29sem (8.6h)
Dez: 4,29sem (8.6h)
104.7h
1082/2024 - Obtenção de corante natural a base de urucum utilizando tecnologia de secagem em leito de espuma
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica
01/09/2024 31/08/2025 4 meses 1h Set: 4,29sem (4.3h)
Out: 4,43sem (4.4h)
Nov: 4,29sem (4.3h)
Dez: 4,43sem (4.4h)
17.4h
1083/2024 - Otimização da extração de compostos bioativos da folha de ginseng e encapsulamento via secagem em leito de espuma
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica
01/09/2024 31/08/2025 4 meses 1h Set: 4,29sem (4.3h)
Out: 4,43sem (4.4h)
Nov: 4,29sem (4.3h)
Dez: 4,43sem (4.4h)
17.4h
1084/2024 - Estudo do encapsulamento de extrato aquoso de folhas de ginseng por secagem em leito de espuma
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica
01/09/2024 31/08/2025 4 meses 1h Set: 4,29sem (4.3h)
Out: 4,43sem (4.4h)
Nov: 4,29sem (4.3h)
Dez: 4,43sem (4.4h)
17.4h
1608/2024 - Valorização do resíduo de indústria de suco de laranja
PIBIC-AF-IS - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica de Apoio a Ações Afirmativas e Inclusão Social em Atividades de Pesquisa e Extensão Universitária
01/09/2024 31/08/2025 4 meses 1h Set: 4,29sem (4.3h)
Out: 4,43sem (4.4h)
Nov: 4,29sem (4.3h)
Dez: 4,43sem (4.4h)
17.4h
1609/2024 - Extração de compostos de alto valor agregado do resíduo de indústria de alimentos
PIC - Programa de Iniciação Científica
01/09/2024 31/08/2025 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
Out: 4,43sem (0.0h)
Nov: 4,29sem (0.0h)
Dez: 4,43sem (0.0h)
0.0h
1009/2024 - Inovação Sustentável: Corante Natural de Urucum com Tecnologia de Microencapsulação
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação
18/10/2024 17/10/2025 3 meses 0h Out: 2,00sem (0.0h)
Nov: 4,29sem (0.0h)
Dez: 4,43sem (0.0h)
0.0h
1266/2024 - Estudo do processo de secagem do fruto da palmeira juçara
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica
18/10/2024 17/10/2025 3 meses 1h Out: 2,00sem (2.0h)
Nov: 4,29sem (4.3h)
Dez: 4,43sem (4.4h)
10.7h
1951/2024 - Utilização de mídia social como ferramenta na divulgação do curso de Engenharia de Alimentos
Projeto de Extensão
21/10/2024 20/10/2025 3 meses 2h Out: 1,57sem (3.1h)
Nov: 4,29sem (8.6h)
Dez: 4,43sem (8.9h)
20.6h
2025 1093.4h
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 54,5h 4,14 11 projetos
Fevereiro 72,0h 4,00 11 projetos
Março 79,6h 4,43 11 projetos
Abril 84,2h 4,00 12 projetos
Maio 115,0h 4,43 12 projetos
Junho 111,6h 4,29 12 projetos
Julho 115,0h 4,43 12 projetos
Agosto 114,6h 4,37 12 projetos
Setembro 94,4h 4,29 13 projetos
Outubro 91,8h 3,97 13 projetos
Novembro 81,3h 4,28 10 projetos
Dezembro 79,4h 4,41 9 projetos


Projetos com Participação em 2025

Projeto Início da
Participação
Fim da
Participação
Meses no Ano Carga Horária
Semanal
Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
1082/2024 - Obtenção de corante natural a base de urucum utilizando tecnologia de secagem em leito de espuma
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica
01/09/2024 31/08/2025 8 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
Fev: 4,00sem (4.0h)
Mar: 4,43sem (4.4h)
Abr: 4,29sem (4.3h)
Mai: 4,43sem (4.4h)
Jun: 4,29sem (4.3h)
Jul: 4,43sem (4.4h)
Ago: 4,29sem (4.3h)
34.5h
1083/2024 - Otimização da extração de compostos bioativos da folha de ginseng e encapsulamento via secagem em leito de espuma
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica
01/09/2024 31/08/2025 8 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
Fev: 4,00sem (4.0h)
Mar: 4,43sem (4.4h)
Abr: 4,29sem (4.3h)
Mai: 4,43sem (4.4h)
Jun: 4,29sem (4.3h)
Jul: 4,43sem (4.4h)
Ago: 4,29sem (4.3h)
34.5h
1084/2024 - Estudo do encapsulamento de extrato aquoso de folhas de ginseng por secagem em leito de espuma
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica
01/09/2024 31/08/2025 8 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
Fev: 4,00sem (4.0h)
Mar: 4,43sem (4.4h)
Abr: 4,29sem (4.3h)
Mai: 4,43sem (4.4h)
Jun: 4,29sem (4.3h)
Jul: 4,43sem (4.4h)
Ago: 4,29sem (4.3h)
34.5h
1608/2024 - Valorização do resíduo de indústria de suco de laranja
PIBIC-AF-IS - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica de Apoio a Ações Afirmativas e Inclusão Social em Atividades de Pesquisa e Extensão Universitária
01/09/2024 31/08/2025 8 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
Fev: 4,00sem (4.0h)
Mar: 4,43sem (4.4h)
Abr: 4,29sem (4.3h)
Mai: 4,43sem (4.4h)
Jun: 4,29sem (4.3h)
Jul: 4,43sem (4.4h)
Ago: 4,29sem (4.3h)
34.5h
1609/2024 - Extração de compostos de alto valor agregado do resíduo de indústria de alimentos
PIC - Programa de Iniciação Científica
01/09/2024 31/08/2025 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
Fev: 4,00sem (0.0h)
Mar: 4,43sem (0.0h)
Abr: 4,29sem (0.0h)
Mai: 4,43sem (0.0h)
Jun: 4,29sem (0.0h)
Jul: 4,43sem (0.0h)
Ago: 4,29sem (0.0h)
0.0h
1009/2024 - Inovação Sustentável: Corante Natural de Urucum com Tecnologia de Microencapsulação
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação
18/10/2024 17/10/2025 10 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
Fev: 4,00sem (0.0h)
Mar: 4,43sem (0.0h)
Abr: 4,29sem (0.0h)
Mai: 4,43sem (0.0h)
Jun: 4,29sem (0.0h)
Jul: 4,43sem (0.0h)
Ago: 4,43sem (0.0h)
Set: 4,29sem (0.0h)
Out: 2,29sem (0.0h)
0.0h
1266/2024 - Estudo do processo de secagem do fruto da palmeira juçara
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica
18/10/2024 17/10/2025 10 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
Fev: 4,00sem (4.0h)
Mar: 4,43sem (4.4h)
Abr: 4,29sem (4.3h)
Mai: 4,43sem (4.4h)
Jun: 4,29sem (4.3h)
Jul: 4,43sem (4.4h)
Ago: 4,43sem (4.4h)
Set: 4,29sem (4.3h)
Out: 2,29sem (2.3h)
41.2h
1951/2024 - Utilização de mídia social como ferramenta na divulgação do curso de Engenharia de Alimentos
Projeto de Extensão
21/10/2024 20/10/2025 10 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
Fev: 4,00sem (8.0h)
Mar: 4,43sem (8.9h)
Abr: 4,29sem (8.6h)
Mai: 4,43sem (8.9h)
Jun: 4,29sem (8.6h)
Jul: 4,43sem (8.9h)
Ago: 4,43sem (8.9h)
Set: 4,29sem (8.6h)
Out: 2,71sem (5.4h)
83.7h
2552/2022 - Conectinova
Projeto de Extensão
01/12/2024 30/11/2025 11 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
Fev: 4,00sem (4.0h)
Mar: 4,43sem (4.4h)
Abr: 4,29sem (4.3h)
Mai: 4,43sem (4.4h)
Jun: 4,29sem (4.3h)
Jul: 4,43sem (4.4h)
Ago: 4,43sem (4.4h)
Set: 4,29sem (4.3h)
Out: 4,43sem (4.4h)
Nov: 4,14sem (4.1h)
47.4h
6526/2017 - EMPEA Consultoria – Empresa Júnior de Engenharia de Alimentos
Projeto de Extensão
01/01/2025 31/12/2025 12 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
Fev: 4,00sem (8.0h)
Mar: 4,43sem (8.9h)
Abr: 4,29sem (8.6h)
Mai: 4,43sem (8.9h)
Jun: 4,29sem (8.6h)
Jul: 4,43sem (8.9h)
Ago: 4,43sem (8.9h)
Set: 4,29sem (8.6h)
Out: 4,43sem (8.9h)
Nov: 4,29sem (8.6h)
Dez: 4,29sem (8.6h)
104.4h
2568/2022 - Encapsulação: uma proposta de aplicação de compostos bioativos de frutos regionais no desenvolvimento de alimentos funcionais e embalagens ativas
Projeto de Pesquisa Institucional
23/01/2025 09/04/2026 12 meses 8h Jan: 1,29sem (10.3h)
Fev: 4,00sem (32.0h)
Mar: 4,43sem (35.4h)
Abr: 4,29sem (34.3h)
Mai: 4,43sem (35.4h)
Jun: 4,29sem (34.3h)
Jul: 4,43sem (35.4h)
Ago: 4,43sem (35.4h)
Set: 4,29sem (34.3h)
Out: 4,43sem (35.4h)
Nov: 4,29sem (34.3h)
Dez: 4,43sem (35.4h)
391.9h
292/2025 - Valorização de coprodutos agroindustriais por meio de processos de secagem e extração
Projeto de Pesquisa Institucional
25/04/2025 24/04/2028 9 meses 8h Abr: 0,86sem (6.9h)
Mai: 4,43sem (35.4h)
Jun: 4,29sem (34.3h)
Jul: 4,43sem (35.4h)
Ago: 4,43sem (35.4h)
Set: 4,29sem (34.3h)
Out: 4,43sem (35.4h)
Nov: 4,29sem (34.3h)
Dez: 4,43sem (35.4h)
286.8h
1126/2025 - Avaliação da estabilidade de pós obtidos do fruto da palmeira Juçara
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica
01/09/2025 31/08/2026 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
Out: 4,43sem (0.0h)
Nov: 4,29sem (0.0h)
Dez: 4,43sem (0.0h)
0.0h
1004/2025 - Caracterização de bebida láctea de aveia (Avena sativa) após processo de secagem em leito de espuma
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação
01/09/2025 31/08/2026 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
Out: 4,43sem (0.0h)
Nov: 4,29sem (0.0h)
Dez: 4,43sem (0.0h)
0.0h
1230/2025 - Efeito das condições de extração nos compostos bioativos das folhas de ginseng (Pfaffia glomerata)
PIC - Programa de Iniciação Científica
01/09/2025 31/08/2026 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
Out: 4,43sem (0.0h)
Nov: 4,29sem (0.0h)
Dez: 4,43sem (0.0h)
0.0h
1240/2025 - Extração de compostos bioativos em diferentes partes aéreas do ginseng e análise de sua estabilidade.
PIC - Programa de Iniciação Científica
01/09/2025 31/08/2026 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
Out: 4,43sem (0.0h)
Nov: 4,29sem (0.0h)
Dez: 4,43sem (0.0h)
0.0h
1399/2025 - Obtenção de microcápsulas de extrato de compostos antioxidantes de folhas de ginseng
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação
01/09/2025 31/08/2026 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
Out: 4,43sem (0.0h)
Nov: 4,29sem (0.0h)
Dez: 4,43sem (0.0h)
0.0h
1397/2025 - Avaliação da extração aquosa de Clitoria ternatea L. e sua aplicação na pigmentação de kombucha
PIC - Programa de Iniciação Científica
01/09/2025 31/08/2026 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
Out: 4,43sem (0.0h)
Nov: 4,29sem (0.0h)
Dez: 4,43sem (0.0h)
0.0h
2026 942.6h
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 79,7h 4,43 9 projetos
Fevereiro 72,0h 4,00 9 projetos
Março 79,7h 4,43 9 projetos
Abril 55,4h 3,89 10 projetos
Maio 57,8h 4,10 10 projetos
Junho 81,5h 4,29 10 projetos
Julho 84,1h 4,43 10 projetos
Agosto 84,1h 4,35 10 projetos
Setembro 85,8h 4,29 5 projetos
Outubro 88,5h 4,43 5 projetos
Novembro 85,8h 4,29 5 projetos
Dezembro 88,2h 4,40 5 projetos


Projetos com Participação em 2026

Projeto Início da
Participação
Fim da
Participação
Meses no Ano Carga Horária
Semanal
Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
2568/2022 - Encapsulação: uma proposta de aplicação de compostos bioativos de frutos regionais no desenvolvimento de alimentos funcionais e embalagens ativas
Projeto de Pesquisa Institucional
23/01/2025 09/04/2026 4 meses 8h Jan: 4,43sem (35.4h)
Fev: 4,00sem (32.0h)
Mar: 4,43sem (35.4h)
Abr: 1,14sem (9.1h)
111.9h
292/2025 - Valorização de coprodutos agroindustriais por meio de processos de secagem e extração
Projeto de Pesquisa Institucional
25/04/2025 24/04/2028 12 meses 8h Jan: 4,43sem (35.4h)
Fev: 4,00sem (32.0h)
Mar: 4,43sem (35.4h)
Abr: 4,29sem (34.3h)
Mai: 4,43sem (35.4h)
Jun: 4,29sem (34.3h)
Jul: 4,43sem (35.4h)
Ago: 4,43sem (35.4h)
Set: 4,29sem (34.3h)
Out: 4,43sem (35.4h)
Nov: 4,29sem (34.3h)
Dez: 4,43sem (35.4h)
417.0h
1126/2025 - Avaliação da estabilidade de pós obtidos do fruto da palmeira Juçara
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica
01/09/2025 31/08/2026 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
Fev: 4,00sem (0.0h)
Mar: 4,43sem (0.0h)
Abr: 4,29sem (0.0h)
Mai: 4,43sem (0.0h)
Jun: 4,29sem (0.0h)
Jul: 4,43sem (0.0h)
Ago: 4,29sem (0.0h)
0.0h
1004/2025 - Caracterização de bebida láctea de aveia (Avena sativa) após processo de secagem em leito de espuma
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação
01/09/2025 31/08/2026 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
Fev: 4,00sem (0.0h)
Mar: 4,43sem (0.0h)
Abr: 4,29sem (0.0h)
Mai: 4,43sem (0.0h)
Jun: 4,29sem (0.0h)
Jul: 4,43sem (0.0h)
Ago: 4,29sem (0.0h)
0.0h
1230/2025 - Efeito das condições de extração nos compostos bioativos das folhas de ginseng (Pfaffia glomerata)
PIC - Programa de Iniciação Científica
01/09/2025 31/08/2026 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
Fev: 4,00sem (0.0h)
Mar: 4,43sem (0.0h)
Abr: 4,29sem (0.0h)
Mai: 4,43sem (0.0h)
Jun: 4,29sem (0.0h)
Jul: 4,43sem (0.0h)
Ago: 4,29sem (0.0h)
0.0h
1240/2025 - Extração de compostos bioativos em diferentes partes aéreas do ginseng e análise de sua estabilidade.
PIC - Programa de Iniciação Científica
01/09/2025 31/08/2026 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
Fev: 4,00sem (0.0h)
Mar: 4,43sem (0.0h)
Abr: 4,29sem (0.0h)
Mai: 4,43sem (0.0h)
Jun: 4,29sem (0.0h)
Jul: 4,43sem (0.0h)
Ago: 4,29sem (0.0h)
0.0h
1399/2025 - Obtenção de microcápsulas de extrato de compostos antioxidantes de folhas de ginseng
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação
01/09/2025 31/08/2026 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
Fev: 4,00sem (0.0h)
Mar: 4,43sem (0.0h)
Abr: 4,29sem (0.0h)
Mai: 4,43sem (0.0h)
Jun: 4,29sem (0.0h)
Jul: 4,43sem (0.0h)
Ago: 4,29sem (0.0h)
0.0h
1397/2025 - Avaliação da extração aquosa de Clitoria ternatea L. e sua aplicação na pigmentação de kombucha
PIC - Programa de Iniciação Científica
01/09/2025 31/08/2026 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
Fev: 4,00sem (0.0h)
Mar: 4,43sem (0.0h)
Abr: 4,29sem (0.0h)
Mai: 4,43sem (0.0h)
Jun: 4,29sem (0.0h)
Jul: 4,43sem (0.0h)
Ago: 4,29sem (0.0h)
0.0h
6526/2017 - EMPEA Consultoria – Empresa Júnior de Engenharia de Alimentos
Projeto de Extensão
01/01/2026 31/12/2026 12 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
Fev: 4,00sem (8.0h)
Mar: 4,43sem (8.9h)
Abr: 4,29sem (8.6h)
Mai: 4,43sem (8.9h)
Jun: 4,29sem (8.6h)
Jul: 4,43sem (8.9h)
Ago: 4,43sem (8.9h)
Set: 4,29sem (8.6h)
Out: 4,43sem (8.9h)
Nov: 4,29sem (8.6h)
Dez: 4,29sem (8.6h)
104.4h
61/2025 - Aproveitamento integral dos frutos da macaúba: uma proposta sustentável
Projeto de Pesquisa Institucional
07/04/2026 30/11/2028 9 meses 1h Abr: 3,43sem (3.4h)
Mai: 4,43sem (4.4h)
Jun: 4,29sem (4.3h)
Jul: 4,43sem (4.4h)
Ago: 4,43sem (4.4h)
Set: 4,29sem (4.3h)
Out: 4,43sem (4.4h)
Nov: 4,29sem (4.3h)
Dez: 4,43sem (4.4h)
38.3h
514/2026 - Hortas que transformam: Valorização de hortaliças e fortalecimento comunitário
Projeto de Extensão
24/05/2026 23/05/2027 8 meses 8h Mai: 1,14sem (9.1h)
Jun: 4,29sem (34.3h)
Jul: 4,43sem (35.4h)
Ago: 4,43sem (35.4h)
Set: 4,29sem (34.3h)
Out: 4,43sem (35.4h)
Nov: 4,29sem (34.3h)
Dez: 4,43sem (35.4h)
253.6h
528/2026 - Obtenção de extrato vegetal de amendoim (Arachis hypogaea) por tecnologias emergentes e avaliação do impacto nas propriedades tecnológicas e funcionais
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica
01/09/2026 31/08/2027 4 meses 1h Set: 4,29sem (4.3h)
Out: 4,43sem (4.4h)
Nov: 4,29sem (4.3h)
Dez: 4,43sem (4.4h)
17.4h
2027 665.7h
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 79,6h 4,43 4 projetos
Fevereiro 72,0h 4,00 4 projetos
Março 79,6h 4,43 4 projetos
Abril 77,2h 4,29 4 projetos
Maio 69,3h 4,11 4 projetos
Junho 42,9h 4,29 3 projetos
Julho 44,2h 4,43 3 projetos
Agosto 44,1h 4,38 3 projetos
Setembro 38,6h 4,29 2 projetos
Outubro 39,8h 4,43 2 projetos
Novembro 38,6h 4,29 2 projetos
Dezembro 39,8h 4,43 2 projetos


Projetos com Participação em 2027

Projeto Início da
Participação
Fim da
Participação
Meses no Ano Carga Horária
Semanal
Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
292/2025 - Valorização de coprodutos agroindustriais por meio de processos de secagem e extração
Projeto de Pesquisa Institucional
25/04/2025 24/04/2028 12 meses 8h Jan: 4,43sem (35.4h)
Fev: 4,00sem (32.0h)
Mar: 4,43sem (35.4h)
Abr: 4,29sem (34.3h)
Mai: 4,43sem (35.4h)
Jun: 4,29sem (34.3h)
Jul: 4,43sem (35.4h)
Ago: 4,43sem (35.4h)
Set: 4,29sem (34.3h)
Out: 4,43sem (35.4h)
Nov: 4,29sem (34.3h)
Dez: 4,43sem (35.4h)
417.0h
61/2025 - Aproveitamento integral dos frutos da macaúba: uma proposta sustentável
Projeto de Pesquisa Institucional
07/04/2026 30/11/2028 12 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
Fev: 4,00sem (4.0h)
Mar: 4,43sem (4.4h)
Abr: 4,29sem (4.3h)
Mai: 4,43sem (4.4h)
Jun: 4,29sem (4.3h)
Jul: 4,43sem (4.4h)
Ago: 4,43sem (4.4h)
Set: 4,29sem (4.3h)
Out: 4,43sem (4.4h)
Nov: 4,29sem (4.3h)
Dez: 4,43sem (4.4h)
52.0h
514/2026 - Hortas que transformam: Valorização de hortaliças e fortalecimento comunitário
Projeto de Extensão
24/05/2026 23/05/2027 5 meses 8h Jan: 4,43sem (35.4h)
Fev: 4,00sem (32.0h)
Mar: 4,43sem (35.4h)
Abr: 4,29sem (34.3h)
Mai: 3,14sem (25.1h)
162.2h
528/2026 - Obtenção de extrato vegetal de amendoim (Arachis hypogaea) por tecnologias emergentes e avaliação do impacto nas propriedades tecnológicas e funcionais
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica
01/09/2026 31/08/2027 8 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
Fev: 4,00sem (4.0h)
Mar: 4,43sem (4.4h)
Abr: 4,29sem (4.3h)
Mai: 4,43sem (4.4h)
Jun: 4,29sem (4.3h)
Jul: 4,43sem (4.4h)
Ago: 4,29sem (4.3h)
34.5h
2028 177.7h
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 39,8h 4,43 2 projetos
Fevereiro 37,2h 4,14 2 projetos
Março 39,8h 4,43 2 projetos
Abril 30,6h 3,79 2 projetos
Maio 4,4h 4,43 1 projeto
Junho 4,3h 4,29 1 projeto
Julho 4,4h 4,43 1 projeto
Agosto 4,4h 4,43 1 projeto
Setembro 4,3h 4,29 1 projeto
Outubro 4,4h 4,43 1 projeto
Novembro 4,1h 4,14 1 projeto
Dezembro — — —


Projetos com Participação em 2028

Projeto Início da
Participação
Fim da
Participação
Meses no Ano Carga Horária
Semanal
Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
292/2025 - Valorização de coprodutos agroindustriais por meio de processos de secagem e extração
Projeto de Pesquisa Institucional
25/04/2025 24/04/2028 4 meses 8h Jan: 4,43sem (35.4h)
Fev: 4,14sem (33.1h)
Mar: 4,43sem (35.4h)
Abr: 3,29sem (26.3h)
130.2h
61/2025 - Aproveitamento integral dos frutos da macaúba: uma proposta sustentável
Projeto de Pesquisa Institucional
07/04/2026 30/11/2028 11 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
Fev: 4,14sem (4.1h)
Mar: 4,43sem (4.4h)
Abr: 4,29sem (4.3h)
Mai: 4,43sem (4.4h)
Jun: 4,29sem (4.3h)
Jul: 4,43sem (4.4h)
Ago: 4,43sem (4.4h)
Set: 4,29sem (4.3h)
Out: 4,43sem (4.4h)
Nov: 4,14sem (4.1h)
47.5h