ANDRESA CARLA FEIHRMANN

Matrícula: 61722

5311000 - CTC-DAL - Departamento de Engenharia de Alimentos

Participações em Projetos de Ensino, Pesquisa e Extensão

63
Total de Participações
22
Anos com Atuação
14448.1h
Total de Horas Acumuladas
656.7h
Média por Ano

Participações por Ano

Evolução da Carga Horária por Ano
2007 708.7h
4 projetos 23 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 177h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro — — —
Fevereiro — — —
Março 44,3h 4,43 1 projeto
Abril 42,9h 4,29 1 projeto
Maio 44,3h 4,43 1 projeto
Junho 42,9h 4,29 1 projeto
Julho 44,3h 4,43 1 projeto
Agosto 88,6h 4,43 3 projetos
Setembro 85,8h 4,29 3 projetos
Outubro 106,3h 4,43 4 projetos
Novembro 103,0h 4,29 4 projetos
Dezembro 106,3h 4,43 4 projetos


Projetos com Participação em 2007

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
279/2007 - Estabilidade das enzimas peroxidase (pod) e polifenoloxidase (ppo) extraídas da soja em fluidos pressurizados
Projeto de Pesquisa Institucional 		01/03/2007 28/02/2009 10 meses 10h Mar: 4,43sem (44.3h)
 Abr: 4,29sem (42.9h)
 Mai: 4,43sem (44.3h)
 Jun: 4,29sem (42.9h)
 Jul: 4,43sem (44.3h)
 Ago: 4,43sem (44.3h)
 Set: 4,29sem (42.9h)
 Out: 4,43sem (44.3h)
 Nov: 4,29sem (42.9h)
 Dez: 4,43sem (44.3h) 		437.4h
9110/2007 - Formação de óxidos de colesterol e alteração da composição de ácidos graxos em ovos submetidos a alta pressão
Projeto de Pesquisa Institucional 		01/08/2007 31/07/2011 5 meses 10h Ago: 4,43sem (44.3h)
 Set: 4,29sem (42.9h)
 Out: 4,43sem (44.3h)
 Nov: 4,29sem (42.9h)
 Dez: 4,43sem (44.3h) 		218.7h
10461/2007 - Estudo do comportamento de proxidases submetidas aalta pressao.
PIC - Programa de Iniciação Científica 		01/08/2007 31/07/2008 5 meses 0h Ago: 4,43sem (0.0h)
 Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
15239/2007 - Atualização das atividades práticas do curso de Engenharia de Alimentos
Projeto de Ensino 		01/10/2007 05/10/2008 3 meses 4h Out: 4,43sem (17.7h)
 Nov: 4,29sem (17.2h)
 Dez: 4,43sem (17.7h) 		52.6h
2008 1258.4h
8 projetos 61 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 157h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 106,3h 4,43 4 projetos
Fevereiro 99,4h 4,14 4 projetos
Março 106,3h 4,43 4 projetos
Abril 103,0h 4,29 6 projetos
Maio 106,3h 4,43 6 projetos
Junho 103,0h 4,29 6 projetos
Julho 106,3h 4,41 6 projetos
Agosto 106,3h 4,43 5 projetos
Setembro 103,0h 4,29 5 projetos
Outubro 90,9h 3,66 5 projetos
Novembro 85,8h 4,29 4 projetos
Dezembro 141,8h 4,43 6 projetos


Projetos com Participação em 2008

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
279/2007 - Estabilidade das enzimas peroxidase (pod) e polifenoloxidase (ppo) extraídas da soja em fluidos pressurizados
Projeto de Pesquisa Institucional 		01/03/2007 28/02/2009 12 meses 10h Jan: 4,43sem (44.3h)
 Fev: 4,14sem (41.4h)
 Mar: 4,43sem (44.3h)
 Abr: 4,29sem (42.9h)
 Mai: 4,43sem (44.3h)
 Jun: 4,29sem (42.9h)
 Jul: 4,43sem (44.3h)
 Ago: 4,43sem (44.3h)
 Set: 4,29sem (42.9h)
 Out: 4,43sem (44.3h)
 Nov: 4,29sem (42.9h)
 Dez: 4,43sem (44.3h) 		523.1h
9110/2007 - Formação de óxidos de colesterol e alteração da composição de ácidos graxos em ovos submetidos a alta pressão
Projeto de Pesquisa Institucional 		01/08/2007 31/07/2011 12 meses 10h Jan: 4,43sem (44.3h)
 Fev: 4,14sem (41.4h)
 Mar: 4,43sem (44.3h)
 Abr: 4,29sem (42.9h)
 Mai: 4,43sem (44.3h)
 Jun: 4,29sem (42.9h)
 Jul: 4,43sem (44.3h)
 Ago: 4,43sem (44.3h)
 Set: 4,29sem (42.9h)
 Out: 4,43sem (44.3h)
 Nov: 4,29sem (42.9h)
 Dez: 4,43sem (44.3h) 		523.1h
10461/2007 - Estudo do comportamento de proxidases submetidas aalta pressao.
PIC - Programa de Iniciação Científica 		01/08/2007 31/07/2008 7 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,14sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
15239/2007 - Atualização das atividades práticas do curso de Engenharia de Alimentos
Projeto de Ensino 		01/10/2007 05/10/2008 10 meses 4h Jan: 4,43sem (17.7h)
 Fev: 4,14sem (16.6h)
 Mar: 4,43sem (17.7h)
 Abr: 4,29sem (17.2h)
 Mai: 4,43sem (17.7h)
 Jun: 4,29sem (17.2h)
 Jul: 4,43sem (17.7h)
 Ago: 4,43sem (17.7h)
 Set: 4,29sem (17.2h)
 Out: 0,57sem (2.3h) 		159.0h
2764/2008 - Emprego de fibras em salsichas como substituição de gordura
PIC - Programa de Iniciação Científica 		01/04/2008 31/03/2009 9 meses 0h Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,43sem (0.0h)
 Ago: 4,43sem (0.0h)
 Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
2765/2008 - Desenvolvimento de salame utilizando fibras como substitutos de gordura
PIC - Programa de Iniciação Científica 		01/04/2008 31/03/2009 9 meses 0h Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,43sem (0.0h)
 Ago: 4,43sem (0.0h)
 Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
1055/2009 - Suporte tecnico e desenvolvimento de novos produtos em um pequeno laticinio da cidade de marialva
Projeto de Extensão 		01/12/2008 20/11/2009 1 mês 2h Dez: 4,43sem (8.9h) 8.9h
1047/2009 - Produçao de alimentos utilizando resíduos de um abatedouro de frangos
Projeto de Extensão 		01/12/2008 31/12/2009 1 mês 10h Dez: 4,43sem (44.3h) 44.3h
2009 1217.5h
7 projetos 54 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 174h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 141,8h 4,43 6 projetos
Fevereiro 126,6h 3,98 7 projetos
Março 97,5h 4,38 6 projetos
Abril 94,4h 4,29 4 projetos
Maio 97,5h 4,43 4 projetos
Junho 94,4h 4,29 4 projetos
Julho 97,5h 4,43 4 projetos
Agosto 97,5h 4,43 4 projetos
Setembro 94,4h 4,29 4 projetos
Outubro 97,5h 4,43 4 projetos
Novembro 91,2h 3,90 4 projetos
Dezembro 87,2h 4,38 3 projetos


Projetos com Participação em 2009

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
279/2007 - Estabilidade das enzimas peroxidase (pod) e polifenoloxidase (ppo) extraídas da soja em fluidos pressurizados
Projeto de Pesquisa Institucional 		01/03/2007 28/02/2009 2 meses 10h Jan: 4,43sem (44.3h)
 Fev: 3,86sem (38.6h) 		82.9h
9110/2007 - Formação de óxidos de colesterol e alteração da composição de ácidos graxos em ovos submetidos a alta pressão
Projeto de Pesquisa Institucional 		01/08/2007 31/07/2011 12 meses 10h Jan: 4,43sem (44.3h)
 Fev: 4,00sem (40.0h)
 Mar: 4,43sem (44.3h)
 Abr: 4,29sem (42.9h)
 Mai: 4,43sem (44.3h)
 Jun: 4,29sem (42.9h)
 Jul: 4,43sem (44.3h)
 Ago: 4,43sem (44.3h)
 Set: 4,29sem (42.9h)
 Out: 4,43sem (44.3h)
 Nov: 4,29sem (42.9h)
 Dez: 4,43sem (44.3h) 		521.7h
2764/2008 - Emprego de fibras em salsichas como substituição de gordura
PIC - Programa de Iniciação Científica 		01/04/2008 31/03/2009 3 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,00sem (0.0h)
 Mar: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
2765/2008 - Desenvolvimento de salame utilizando fibras como substitutos de gordura
PIC - Programa de Iniciação Científica 		01/04/2008 31/03/2009 3 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,00sem (0.0h)
 Mar: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
1055/2009 - Suporte tecnico e desenvolvimento de novos produtos em um pequeno laticinio da cidade de marialva
Projeto de Extensão 		01/12/2008 20/11/2009 11 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
 Fev: 4,00sem (8.0h)
 Mar: 4,43sem (8.9h)
 Abr: 4,29sem (8.6h)
 Mai: 4,43sem (8.9h)
 Jun: 4,29sem (8.6h)
 Jul: 4,43sem (8.9h)
 Ago: 4,43sem (8.9h)
 Set: 4,29sem (8.6h)
 Out: 4,43sem (8.9h)
 Nov: 2,71sem (5.4h) 		92.6h
1047/2009 - Produçao de alimentos utilizando resíduos de um abatedouro de frangos
Projeto de Extensão 		01/12/2008 31/12/2009 12 meses 10h Jan: 4,43sem (44.3h)
 Fev: 4,00sem (40.0h)
 Mar: 4,43sem (44.3h)
 Abr: 4,29sem (42.9h)
 Mai: 4,43sem (44.3h)
 Jun: 4,29sem (42.9h)
 Jul: 4,43sem (44.3h)
 Ago: 4,43sem (44.3h)
 Set: 4,29sem (42.9h)
 Out: 4,43sem (44.3h)
 Nov: 4,29sem (42.9h)
 Dez: 4,29sem (42.9h) 		520.3h
13563/2008 - Utilização de resíduos de abatedouro de frangos na fabricação de empanados.
PIC - Programa de Iniciação Científica 		01/02/2009 31/01/2010 11 meses 0h Fev: 4,00sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,43sem (0.0h)
 Ago: 4,43sem (0.0h)
 Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
2010 521.7h
2 projetos 13 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 261h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 44,3h 4,36 2 projetos
Fevereiro 40,0h 4,00 1 projeto
Março 44,3h 4,43 1 projeto
Abril 42,9h 4,29 1 projeto
Maio 44,3h 4,43 1 projeto
Junho 42,9h 4,29 1 projeto
Julho 44,3h 4,43 1 projeto
Agosto 44,3h 4,43 1 projeto
Setembro 42,9h 4,29 1 projeto
Outubro 44,3h 4,43 1 projeto
Novembro 42,9h 4,29 1 projeto
Dezembro 44,3h 4,43 1 projeto


Projetos com Participação em 2010

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
9110/2007 - Formação de óxidos de colesterol e alteração da composição de ácidos graxos em ovos submetidos a alta pressão
Projeto de Pesquisa Institucional 		01/08/2007 31/07/2011 12 meses 10h Jan: 4,43sem (44.3h)
 Fev: 4,00sem (40.0h)
 Mar: 4,43sem (44.3h)
 Abr: 4,29sem (42.9h)
 Mai: 4,43sem (44.3h)
 Jun: 4,29sem (42.9h)
 Jul: 4,43sem (44.3h)
 Ago: 4,43sem (44.3h)
 Set: 4,29sem (42.9h)
 Out: 4,43sem (44.3h)
 Nov: 4,29sem (42.9h)
 Dez: 4,43sem (44.3h) 		521.7h
13563/2008 - Utilização de resíduos de abatedouro de frangos na fabricação de empanados.
PIC - Programa de Iniciação Científica 		01/02/2009 31/01/2010 1 mês 0h Jan: 4,29sem (0.0h) 0.0h
2011 301.6h
1 projeto 7 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 302h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 44,3h 4,43 1 projeto
Fevereiro 40,0h 4,00 1 projeto
Março 44,3h 4,43 1 projeto
Abril 42,9h 4,29 1 projeto
Maio 44,3h 4,43 1 projeto
Junho 42,9h 4,29 1 projeto
Julho 42,9h 4,29 1 projeto
Agosto — — —
Setembro — — —
Outubro — — —
Novembro — — —
Dezembro — — —


Projetos com Participação em 2011

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
9110/2007 - Formação de óxidos de colesterol e alteração da composição de ácidos graxos em ovos submetidos a alta pressão
Projeto de Pesquisa Institucional 		01/08/2007 31/07/2011 7 meses 10h Jan: 4,43sem (44.3h)
 Fev: 4,00sem (40.0h)
 Mar: 4,43sem (44.3h)
 Abr: 4,29sem (42.9h)
 Mai: 4,43sem (44.3h)
 Jun: 4,29sem (42.9h)
 Jul: 4,29sem (42.9h) 		301.6h
2013 526.9h
2 projetos 16 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 263h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro — — —
Fevereiro 1,7h 0,14 1 projeto
Março 53,2h 4,43 1 projeto
Abril 51,5h 4,29 1 projeto
Maio 53,2h 4,43 1 projeto
Junho 51,5h 4,29 1 projeto
Julho 53,2h 4,43 1 projeto
Agosto 53,2h 4,43 2 projetos
Setembro 51,5h 4,29 2 projetos
Outubro 53,2h 4,43 2 projetos
Novembro 51,5h 4,29 2 projetos
Dezembro 53,2h 4,43 2 projetos


Projetos com Participação em 2013

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
1648/2013 - Desenvolvimento de novos produtos de origem animal com reduzido teor de sódio
Projeto de Pesquisa Institucional 		28/02/2013 25/08/2014 11 meses 12h Fev: 0,14sem (1.7h)
 Mar: 4,43sem (53.2h)
 Abr: 4,29sem (51.5h)
 Mai: 4,43sem (53.2h)
 Jun: 4,29sem (51.5h)
 Jul: 4,43sem (53.2h)
 Ago: 4,43sem (53.2h)
 Set: 4,29sem (51.5h)
 Out: 4,43sem (53.2h)
 Nov: 4,29sem (51.5h)
 Dez: 4,43sem (53.2h) 		526.9h
4093/2013 - Tecnologia de produção de kaftas da carne de ovelhas suplementadas com grãos de linhaça
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação 		01/08/2013 31/07/2014 5 meses 0h Ago: 4,43sem (0.0h)
 Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
2014 502.1h
3 projetos 18 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 167h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 53,2h 4,43 2 projetos
Fevereiro 48,0h 4,00 2 projetos
Março 53,2h 4,43 2 projetos
Abril 51,5h 4,29 2 projetos
Maio 53,2h 4,43 2 projetos
Junho 51,5h 4,29 2 projetos
Julho 53,2h 4,36 2 projetos
Agosto 41,2h 3,43 1 projeto
Setembro — — —
Outubro 27,4h 3,43 1 projeto
Novembro 34,3h 4,29 1 projeto
Dezembro 35,4h 4,43 1 projeto


Projetos com Participação em 2014

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
1648/2013 - Desenvolvimento de novos produtos de origem animal com reduzido teor de sódio
Projeto de Pesquisa Institucional 		28/02/2013 25/08/2014 8 meses 12h Jan: 4,43sem (53.2h)
 Fev: 4,00sem (48.0h)
 Mar: 4,43sem (53.2h)
 Abr: 4,29sem (51.5h)
 Mai: 4,43sem (53.2h)
 Jun: 4,29sem (51.5h)
 Jul: 4,43sem (53.2h)
 Ago: 3,43sem (41.2h) 		405.0h
4093/2013 - Tecnologia de produção de kaftas da carne de ovelhas suplementadas com grãos de linhaça
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação 		01/08/2013 31/07/2014 7 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,00sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
7636/2014 - Processamento com alta pressão para conservação de produtos de origem animal
Projeto de Pesquisa Institucional 		08/10/2014 23/04/2015 3 meses 8h Out: 3,43sem (27.4h)
 Nov: 4,29sem (34.3h)
 Dez: 4,43sem (35.4h) 		97.1h
2015 194.7h
3 projetos 12 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 65h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 44,3h 4,43 2 projetos
Fevereiro 39,4h 3,86 2 projetos
Março 35,4h 4,43 1 projeto
Abril 25,1h 3,14 1 projeto
Maio — — —
Junho — — —
Julho 6,6h 3,29 1 projeto
Agosto 8,9h 4,43 1 projeto
Setembro 8,6h 4,29 1 projeto
Outubro 8,9h 4,43 1 projeto
Novembro 8,6h 4,29 1 projeto
Dezembro 8,9h 4,43 1 projeto


Projetos com Participação em 2015

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
1648/2013 - Desenvolvimento de novos produtos de origem animal com reduzido teor de sódio
Projeto de Pesquisa Institucional 		26/08/2014 27/02/2015 2 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
 Fev: 3,71sem (7.4h) 		16.3h
7636/2014 - Processamento com alta pressão para conservação de produtos de origem animal
Projeto de Pesquisa Institucional 		08/10/2014 23/04/2015 4 meses 8h Jan: 4,43sem (35.4h)
 Fev: 4,00sem (32.0h)
 Mar: 4,43sem (35.4h)
 Abr: 3,14sem (25.1h) 		127.9h
3642/2015 - Desenvolvimento de produtos lácteos de reduzido teor de sódio com cobertura comestível
Projeto de Pesquisa Institucional 		09/07/2015 08/07/2019 6 meses 2h Jul: 3,29sem (6.6h)
 Ago: 4,43sem (8.9h)
 Set: 4,29sem (8.6h)
 Out: 4,43sem (8.9h)
 Nov: 4,29sem (8.6h)
 Dez: 4,43sem (8.9h) 		50.5h
2016 552.9h
4 projetos 31 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 138h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 62,1h 4,43 2 projetos
Fevereiro 58,0h 4,14 2 projetos
Março 62,1h 4,43 2 projetos
Abril 60,1h 4,29 2 projetos
Maio 62,1h 4,43 2 projetos
Junho 60,1h 4,29 2 projetos
Julho 62,1h 4,43 2 projetos
Agosto 62,1h 4,43 4 projetos
Setembro 37,8h 3,83 4 projetos
Outubro 8,9h 4,43 3 projetos
Novembro 8,6h 4,29 3 projetos
Dezembro 8,9h 4,43 3 projetos


Projetos com Participação em 2016

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
7636/2014 - Processamento com alta pressão para conservação de produtos de origem animal
Projeto de Pesquisa Institucional 		24/04/2015 18/09/2016 9 meses 12h Jan: 4,43sem (53.2h)
 Fev: 4,14sem (49.7h)
 Mar: 4,43sem (53.2h)
 Abr: 4,29sem (51.5h)
 Mai: 4,43sem (53.2h)
 Jun: 4,29sem (51.5h)
 Jul: 4,43sem (53.2h)
 Ago: 4,43sem (53.2h)
 Set: 2,43sem (29.2h) 		447.9h
3642/2015 - Desenvolvimento de produtos lácteos de reduzido teor de sódio com cobertura comestível
Projeto de Pesquisa Institucional 		09/07/2015 08/07/2019 12 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
 Fev: 4,14sem (8.3h)
 Mar: 4,43sem (8.9h)
 Abr: 4,29sem (8.6h)
 Mai: 4,43sem (8.9h)
 Jun: 4,29sem (8.6h)
 Jul: 4,43sem (8.9h)
 Ago: 4,43sem (8.9h)
 Set: 4,29sem (8.6h)
 Out: 4,43sem (8.9h)
 Nov: 4,29sem (8.6h)
 Dez: 4,43sem (8.9h) 		105.0h
2957/2016 - Processamento com alta pressão para conservação de produtos de origem animal: salsicha
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/08/2016 31/07/2017 5 meses 0h Ago: 4,43sem (0.0h)
 Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
3013/2016 - Processamento com alta pressão para conservação de produtos de origem animal
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/08/2016 31/07/2017 5 meses 0h Ago: 4,43sem (0.0h)
 Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
2017 1069.2h
6 projetos 60 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 178h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 44,3h 4,43 4 projetos
Fevereiro 62,3h 3,29 6 projetos
Março 97,5h 4,43 6 projetos
Abril 94,4h 4,29 6 projetos
Maio 97,5h 4,43 6 projetos
Junho 94,4h 4,29 6 projetos
Julho 97,5h 4,38 6 projetos
Agosto 97,5h 4,43 4 projetos
Setembro 94,4h 4,29 4 projetos
Outubro 97,5h 4,43 4 projetos
Novembro 94,4h 4,29 4 projetos
Dezembro 97,5h 4,43 4 projetos


Projetos com Participação em 2017

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
3642/2015 - Desenvolvimento de produtos lácteos de reduzido teor de sódio com cobertura comestível
Projeto de Pesquisa Institucional 		09/07/2015 08/07/2019 12 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
 Fev: 4,00sem (8.0h)
 Mar: 4,43sem (8.9h)
 Abr: 4,29sem (8.6h)
 Mai: 4,43sem (8.9h)
 Jun: 4,29sem (8.6h)
 Jul: 4,43sem (8.9h)
 Ago: 4,43sem (8.9h)
 Set: 4,29sem (8.6h)
 Out: 4,43sem (8.9h)
 Nov: 4,29sem (8.6h)
 Dez: 4,43sem (8.9h) 		104.7h
2957/2016 - Processamento com alta pressão para conservação de produtos de origem animal: salsicha
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/08/2016 31/07/2017 7 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,00sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
3013/2016 - Processamento com alta pressão para conservação de produtos de origem animal
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/08/2016 31/07/2017 7 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,00sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
7636/2014 - Processamento com alta pressão para conservação de produtos de origem animal
Projeto de Pesquisa Institucional 		19/09/2016 07/10/2018 12 meses 8h Jan: 4,43sem (35.4h)
 Fev: 4,00sem (32.0h)
 Mar: 4,43sem (35.4h)
 Abr: 4,29sem (34.3h)
 Mai: 4,43sem (35.4h)
 Jun: 4,29sem (34.3h)
 Jul: 4,43sem (35.4h)
 Ago: 4,43sem (35.4h)
 Set: 4,29sem (34.3h)
 Out: 4,43sem (35.4h)
 Nov: 4,29sem (34.3h)
 Dez: 4,43sem (35.4h) 		417.0h
10886/2016 - APLICAÇÃO DE PROBIÓTICOS EM EMBUTIDO CÁRNEO FERMENTADO TIPO COPA SUÍNA SUBMETIDO AO PROCESSAMENTO COM ALTA PRESSÃO
Projeto de Pesquisa Institucional 		16/02/2017 10/04/2018 11 meses 10h Fev: 1,86sem (18.6h)
 Mar: 4,43sem (44.3h)
 Abr: 4,29sem (42.9h)
 Mai: 4,43sem (44.3h)
 Jun: 4,29sem (42.9h)
 Jul: 4,43sem (44.3h)
 Ago: 4,43sem (44.3h)
 Set: 4,29sem (42.9h)
 Out: 4,43sem (44.3h)
 Nov: 4,29sem (42.9h)
 Dez: 4,43sem (44.3h) 		456.0h
11041/2016 - APLICAÇÃO DO MÉTODO DE ALTA PRESSÃO EM PRODUTOS LÁCTEOS PROBIÓTICOS
Projeto de Pesquisa Institucional 		16/02/2017 16/11/2020 11 meses 2h Fev: 1,86sem (3.7h)
 Mar: 4,43sem (8.9h)
 Abr: 4,29sem (8.6h)
 Mai: 4,43sem (8.9h)
 Jun: 4,29sem (8.6h)
 Jul: 4,43sem (8.9h)
 Ago: 4,43sem (8.9h)
 Set: 4,29sem (8.6h)
 Out: 4,43sem (8.9h)
 Nov: 4,29sem (8.6h)
 Dez: 4,43sem (8.9h) 		91.5h
2018 691.4h
6 projetos 48 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 115h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 97,5h 4,43 4 projetos
Fevereiro 88,0h 4,00 4 projetos
Março 97,5h 4,43 4 projetos
Abril 64,4h 3,54 4 projetos
Maio 53,2h 4,43 3 projetos
Junho 51,5h 4,29 3 projetos
Julho 53,2h 4,43 3 projetos
Agosto 57,6h 4,43 5 projetos
Setembro 55,8h 4,29 5 projetos
Outubro 29,1h 3,72 5 projetos
Novembro 21,5h 4,29 4 projetos
Dezembro 22,1h 4,40 4 projetos


Projetos com Participação em 2018

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
3642/2015 - Desenvolvimento de produtos lácteos de reduzido teor de sódio com cobertura comestível
Projeto de Pesquisa Institucional 		09/07/2015 08/07/2019 12 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
 Fev: 4,00sem (8.0h)
 Mar: 4,43sem (8.9h)
 Abr: 4,29sem (8.6h)
 Mai: 4,43sem (8.9h)
 Jun: 4,29sem (8.6h)
 Jul: 4,43sem (8.9h)
 Ago: 4,43sem (8.9h)
 Set: 4,29sem (8.6h)
 Out: 4,43sem (8.9h)
 Nov: 4,29sem (8.6h)
 Dez: 4,43sem (8.9h) 		104.7h
7636/2014 - Processamento com alta pressão para conservação de produtos de origem animal
Projeto de Pesquisa Institucional 		19/09/2016 07/10/2018 10 meses 8h Jan: 4,43sem (35.4h)
 Fev: 4,00sem (32.0h)
 Mar: 4,43sem (35.4h)
 Abr: 4,29sem (34.3h)
 Mai: 4,43sem (35.4h)
 Jun: 4,29sem (34.3h)
 Jul: 4,43sem (35.4h)
 Ago: 4,43sem (35.4h)
 Set: 4,29sem (34.3h)
 Out: 0,86sem (6.9h) 		318.8h
10886/2016 - APLICAÇÃO DE PROBIÓTICOS EM EMBUTIDO CÁRNEO FERMENTADO TIPO COPA SUÍNA SUBMETIDO AO PROCESSAMENTO COM ALTA PRESSÃO
Projeto de Pesquisa Institucional 		16/02/2017 10/04/2018 4 meses 10h Jan: 4,43sem (44.3h)
 Fev: 4,00sem (40.0h)
 Mar: 4,43sem (44.3h)
 Abr: 1,29sem (12.9h) 		141.5h
11041/2016 - APLICAÇÃO DO MÉTODO DE ALTA PRESSÃO EM PRODUTOS LÁCTEOS PROBIÓTICOS
Projeto de Pesquisa Institucional 		16/02/2017 16/11/2020 12 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
 Fev: 4,00sem (8.0h)
 Mar: 4,43sem (8.9h)
 Abr: 4,29sem (8.6h)
 Mai: 4,43sem (8.9h)
 Jun: 4,29sem (8.6h)
 Jul: 4,43sem (8.9h)
 Ago: 4,43sem (8.9h)
 Set: 4,29sem (8.6h)
 Out: 4,43sem (8.9h)
 Nov: 4,29sem (8.6h)
 Dez: 4,43sem (8.9h) 		104.7h
2752/2018 - Aplicação De Probiótico Em Embutido Cárneo Fermentado Tipo Copa Suína Submetido Ao Processamento Com Alta Pressão
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/08/2018 31/07/2019 5 meses 0h Ago: 4,43sem (0.0h)
 Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
6526/2017 - EMPEA Consultoria – Empresa Júnior de Engenharia de Alimentos
Projeto de Extensão 		01/08/2018 31/12/2018 5 meses 1h Ago: 4,43sem (4.4h)
 Set: 4,29sem (4.3h)
 Out: 4,43sem (4.4h)
 Nov: 4,29sem (4.3h)
 Dez: 4,29sem (4.3h) 		21.7h
2019 257.0h
6 projetos 46 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 43h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 44,4h 4,43 5 projetos
Fevereiro 40,0h 4,00 5 projetos
Março 26,5h 3,72 5 projetos
Abril 21,5h 4,29 4 projetos
Maio 22,2h 4,43 4 projetos
Junho 21,5h 4,29 4 projetos
Julho 15,3h 3,54 4 projetos
Agosto 13,3h 4,43 3 projetos
Setembro 12,9h 4,29 3 projetos
Outubro 13,3h 4,43 3 projetos
Novembro 12,9h 4,29 3 projetos
Dezembro 13,2h 4,38 3 projetos


Projetos com Participação em 2019

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
3642/2015 - Desenvolvimento de produtos lácteos de reduzido teor de sódio com cobertura comestível
Projeto de Pesquisa Institucional 		09/07/2015 08/07/2019 7 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
 Fev: 4,00sem (8.0h)
 Mar: 4,43sem (8.9h)
 Abr: 4,29sem (8.6h)
 Mai: 4,43sem (8.9h)
 Jun: 4,29sem (8.6h)
 Jul: 1,00sem (2.0h) 		53.9h
11041/2016 - APLICAÇÃO DO MÉTODO DE ALTA PRESSÃO EM PRODUTOS LÁCTEOS PROBIÓTICOS
Projeto de Pesquisa Institucional 		16/02/2017 16/11/2020 12 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
 Fev: 4,00sem (8.0h)
 Mar: 4,43sem (8.9h)
 Abr: 4,29sem (8.6h)
 Mai: 4,43sem (8.9h)
 Jun: 4,29sem (8.6h)
 Jul: 4,43sem (8.9h)
 Ago: 4,43sem (8.9h)
 Set: 4,29sem (8.6h)
 Out: 4,43sem (8.9h)
 Nov: 4,29sem (8.6h)
 Dez: 4,43sem (8.9h) 		104.7h
10886/2016 - APLICAÇÃO DE PROBIÓTICOS EM EMBUTIDO CÁRNEO FERMENTADO TIPO COPA SUÍNA SUBMETIDO AO PROCESSAMENTO COM ALTA PRESSÃO
Projeto de Pesquisa Institucional 		11/04/2018 07/03/2019 3 meses 5h Jan: 4,43sem (22.2h)
 Fev: 4,00sem (20.0h)
 Mar: 0,86sem (4.3h) 		46.5h
2752/2018 - Aplicação De Probiótico Em Embutido Cárneo Fermentado Tipo Copa Suína Submetido Ao Processamento Com Alta Pressão
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/08/2018 31/07/2019 7 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,00sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
6526/2017 - EMPEA Consultoria – Empresa Júnior de Engenharia de Alimentos
Projeto de Extensão 		01/01/2019 31/12/2019 12 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
 Fev: 4,00sem (4.0h)
 Mar: 4,43sem (4.4h)
 Abr: 4,29sem (4.3h)
 Mai: 4,43sem (4.4h)
 Jun: 4,29sem (4.3h)
 Jul: 4,43sem (4.4h)
 Ago: 4,43sem (4.4h)
 Set: 4,29sem (4.3h)
 Out: 4,43sem (4.4h)
 Nov: 4,29sem (4.3h)
 Dez: 4,29sem (4.3h) 		51.9h
2385/2019 - Microcápsulas probióticas aplicadas a produção de salame
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/08/2019 31/07/2020 5 meses 0h Ago: 4,43sem (0.0h)
 Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
2020 509.3h
5 projetos 45 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 102h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 48,7h 4,43 4 projetos
Fevereiro 45,5h 4,14 4 projetos
Março 48,7h 4,43 4 projetos
Abril 47,2h 4,29 4 projetos
Maio 48,7h 4,43 4 projetos
Junho 47,2h 4,29 4 projetos
Julho 48,7h 4,40 4 projetos
Agosto 48,7h 4,43 3 projetos
Setembro 47,2h 4,29 4 projetos
Outubro 48,7h 4,43 4 projetos
Novembro 25,7h 3,22 4 projetos
Dezembro 4,3h 4,36 2 projetos


Projetos com Participação em 2020

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
11041/2016 - APLICAÇÃO DO MÉTODO DE ALTA PRESSÃO EM PRODUTOS LÁCTEOS PROBIÓTICOS
Projeto de Pesquisa Institucional 		16/02/2017 16/11/2020 11 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
 Fev: 4,14sem (8.3h)
 Mar: 4,43sem (8.9h)
 Abr: 4,29sem (8.6h)
 Mai: 4,43sem (8.9h)
 Jun: 4,29sem (8.6h)
 Jul: 4,43sem (8.9h)
 Ago: 4,43sem (8.9h)
 Set: 4,29sem (8.6h)
 Out: 4,43sem (8.9h)
 Nov: 2,14sem (4.3h) 		91.8h
10886/2016 - APLICAÇÃO DE PROBIÓTICOS EM EMBUTIDO CÁRNEO FERMENTADO TIPO COPA SUÍNA SUBMETIDO AO PROCESSAMENTO COM ALTA PRESSÃO
Projeto de Pesquisa Institucional 		08/03/2019 16/11/2020 11 meses 8h Jan: 4,43sem (35.4h)
 Fev: 4,14sem (33.1h)
 Mar: 4,43sem (35.4h)
 Abr: 4,29sem (34.3h)
 Mai: 4,43sem (35.4h)
 Jun: 4,29sem (34.3h)
 Jul: 4,43sem (35.4h)
 Ago: 4,43sem (35.4h)
 Set: 4,29sem (34.3h)
 Out: 4,43sem (35.4h)
 Nov: 2,14sem (17.1h) 		365.5h
2385/2019 - Microcápsulas probióticas aplicadas a produção de salame
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/08/2019 31/07/2020 7 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,14sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
6526/2017 - EMPEA Consultoria – Empresa Júnior de Engenharia de Alimentos
Projeto de Extensão 		01/01/2020 31/12/2020 12 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
 Fev: 4,14sem (4.1h)
 Mar: 4,43sem (4.4h)
 Abr: 4,29sem (4.3h)
 Mai: 4,43sem (4.4h)
 Jun: 4,29sem (4.3h)
 Jul: 4,43sem (4.4h)
 Ago: 4,43sem (4.4h)
 Set: 4,29sem (4.3h)
 Out: 4,43sem (4.4h)
 Nov: 4,29sem (4.3h)
 Dez: 4,29sem (4.3h) 		52.0h
1632/2020 - Elaboração de patê de tilápia com adição de óleo essencial de orégano
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/09/2020 31/08/2021 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
2021 566.7h
7 projetos 54 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 81h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 48,7h 4,43 4 projetos
Fevereiro 44,0h 4,00 4 projetos
Março 48,7h 4,43 4 projetos
Abril 47,2h 4,29 4 projetos
Maio 48,7h 4,43 4 projetos
Junho 47,2h 4,29 4 projetos
Julho 48,7h 4,43 4 projetos
Agosto 48,7h 4,40 4 projetos
Setembro 53,5h 3,84 6 projetos
Outubro 66,4h 4,43 6 projetos
Novembro 42,9h 3,57 6 projetos
Dezembro 22,0h 4,40 4 projetos


Projetos com Participação em 2021

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
1632/2020 - Elaboração de patê de tilápia com adição de óleo essencial de orégano
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/09/2020 31/08/2021 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,00sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,43sem (0.0h)
 Ago: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
10886/2016 - APLICAÇÃO DE PROBIÓTICOS EM EMBUTIDO CÁRNEO FERMENTADO TIPO COPA SUÍNA SUBMETIDO AO PROCESSAMENTO COM ALTA PRESSÃO
Projeto de Pesquisa Institucional 		17/11/2020 16/11/2021 11 meses 8h Jan: 4,43sem (35.4h)
 Fev: 4,00sem (32.0h)
 Mar: 4,43sem (35.4h)
 Abr: 4,29sem (34.3h)
 Mai: 4,43sem (35.4h)
 Jun: 4,29sem (34.3h)
 Jul: 4,43sem (35.4h)
 Ago: 4,43sem (35.4h)
 Set: 4,29sem (34.3h)
 Out: 4,43sem (35.4h)
 Nov: 2,14sem (17.1h) 		364.4h
11041/2016 - APLICAÇÃO DO MÉTODO DE ALTA PRESSÃO EM PRODUTOS LÁCTEOS PROBIÓTICOS
Projeto de Pesquisa Institucional 		17/11/2020 16/11/2021 11 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
 Fev: 4,00sem (8.0h)
 Mar: 4,43sem (8.9h)
 Abr: 4,29sem (8.6h)
 Mai: 4,43sem (8.9h)
 Jun: 4,29sem (8.6h)
 Jul: 4,43sem (8.9h)
 Ago: 4,43sem (8.9h)
 Set: 4,29sem (8.6h)
 Out: 4,43sem (8.9h)
 Nov: 2,14sem (4.3h) 		91.5h
6526/2017 - EMPEA Consultoria – Empresa Júnior de Engenharia de Alimentos
Projeto de Extensão 		01/01/2021 31/12/2021 12 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
 Fev: 4,00sem (4.0h)
 Mar: 4,43sem (4.4h)
 Abr: 4,29sem (4.3h)
 Mai: 4,43sem (4.4h)
 Jun: 4,29sem (4.3h)
 Jul: 4,43sem (4.4h)
 Ago: 4,43sem (4.4h)
 Set: 4,29sem (4.3h)
 Out: 4,43sem (4.4h)
 Nov: 4,29sem (4.3h)
 Dez: 4,29sem (4.3h) 		51.9h
1480/2021 - Elaboração de hambúrger com adição de óleo essencial de erva-mate (Ilex paraguariensis)
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/09/2021 31/08/2022 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
1381/2021 - Elaboração de salsichas a partir de resíduos de filetagem de tilápia com inclusão de óleo essencial
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação 		01/09/2021 31/08/2022 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
3255/2021 - CARACTERIZAÇÃO DA CARNE E DOS RESÍDUOS DO PROCESSAMENTO DO JACARÉ DO PANTANAL E ELABORAÇÃO DE PRODUTOS
Projeto de Pesquisa Institucional 		20/09/2021 05/09/2023 4 meses 4h Set: 1,57sem (6.3h)
 Out: 4,43sem (17.7h)
 Nov: 4,29sem (17.2h)
 Dez: 4,43sem (17.7h) 		58.9h
2022 645.0h
11 projetos 83 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 59h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 66,4h 4,43 6 projetos
Fevereiro 60,0h 4,00 6 projetos
Março 66,4h 4,43 6 projetos
Abril 64,4h 4,29 6 projetos
Maio 69,5h 4,25 7 projetos
Junho 68,7h 4,29 7 projetos
Julho 70,8h 4,43 7 projetos
Agosto 52,5h 4,06 7 projetos
Setembro 34,4h 4,29 8 projetos
Outubro 35,4h 4,43 8 projetos
Novembro 30,1h 4,02 8 projetos
Dezembro 26,4h 4,41 7 projetos


Projetos com Participação em 2022

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
1480/2021 - Elaboração de hambúrger com adição de óleo essencial de erva-mate (Ilex paraguariensis)
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/09/2021 31/08/2022 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,00sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,43sem (0.0h)
 Ago: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
1381/2021 - Elaboração de salsichas a partir de resíduos de filetagem de tilápia com inclusão de óleo essencial
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação 		01/09/2021 31/08/2022 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,00sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,43sem (0.0h)
 Ago: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
3255/2021 - CARACTERIZAÇÃO DA CARNE E DOS RESÍDUOS DO PROCESSAMENTO DO JACARÉ DO PANTANAL E ELABORAÇÃO DE PRODUTOS
Projeto de Pesquisa Institucional 		20/09/2021 05/09/2023 12 meses 4h Jan: 4,43sem (17.7h)
 Fev: 4,00sem (16.0h)
 Mar: 4,43sem (17.7h)
 Abr: 4,29sem (17.2h)
 Mai: 4,43sem (17.7h)
 Jun: 4,29sem (17.2h)
 Jul: 4,43sem (17.7h)
 Ago: 4,43sem (17.7h)
 Set: 4,29sem (17.2h)
 Out: 4,43sem (17.7h)
 Nov: 4,29sem (17.2h)
 Dez: 4,43sem (17.7h) 		208.7h
11041/2016 - APLICAÇÃO DO MÉTODO DE ALTA PRESSÃO EM PRODUTOS LÁCTEOS PROBIÓTICOS
Projeto de Pesquisa Institucional 		17/11/2021 16/11/2022 11 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
 Fev: 4,00sem (8.0h)
 Mar: 4,43sem (8.9h)
 Abr: 4,29sem (8.6h)
 Mai: 4,43sem (8.9h)
 Jun: 4,29sem (8.6h)
 Jul: 4,43sem (8.9h)
 Ago: 4,43sem (8.9h)
 Set: 4,29sem (8.6h)
 Out: 4,43sem (8.9h)
 Nov: 2,14sem (4.3h) 		91.5h
10886/2016 - APLICAÇÃO DE PROBIÓTICOS EM EMBUTIDO CÁRNEO FERMENTADO TIPO COPA SUÍNA SUBMETIDO AO PROCESSAMENTO COM ALTA PRESSÃO
Projeto de Pesquisa Institucional 		17/11/2021 16/08/2022 8 meses 8h Jan: 4,43sem (35.4h)
 Fev: 4,00sem (32.0h)
 Mar: 4,43sem (35.4h)
 Abr: 4,29sem (34.3h)
 Mai: 4,43sem (35.4h)
 Jun: 4,29sem (34.3h)
 Jul: 4,43sem (35.4h)
 Ago: 2,14sem (17.1h) 		259.3h
6526/2017 - EMPEA Consultoria – Empresa Júnior de Engenharia de Alimentos
Projeto de Extensão 		01/01/2022 31/12/2022 12 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
 Fev: 4,00sem (4.0h)
 Mar: 4,43sem (4.4h)
 Abr: 4,29sem (4.3h)
 Mai: 4,43sem (4.4h)
 Jun: 4,29sem (4.3h)
 Jul: 4,43sem (4.4h)
 Ago: 4,43sem (4.4h)
 Set: 4,29sem (4.3h)
 Out: 4,43sem (4.4h)
 Nov: 4,29sem (4.3h)
 Dez: 4,29sem (4.3h) 		51.9h
2032/2022 - Valorização dos produtos de sementes de crambe via tecnologia de fluidos pressurizados
Projeto de Pesquisa Institucional 		10/05/2022 10/05/2027 8 meses 1h Mai: 3,14sem (3.1h)
 Jun: 4,29sem (4.3h)
 Jul: 4,43sem (4.4h)
 Ago: 4,43sem (4.4h)
 Set: 4,29sem (4.3h)
 Out: 4,43sem (4.4h)
 Nov: 4,29sem (4.3h)
 Dez: 4,43sem (4.4h) 		33.6h
995/2022 - Extração ultrassônica de compostos fenólicos e antocianinas da onda-do-mar (Tradescantia zebrina)
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação 		01/09/2022 31/08/2023 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
1029/2022 - Elaboração e caracterização de farinhas de carcaças de jacaré saborizadas e a inclusão em produtos alimentícios
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/09/2022 31/08/2023 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
1143/2022 - Enriquecimento de massa de macarrão com concentrado proteico de jacaré, peixe e oro-pro-nóbis
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação 		01/09/2022 31/08/2023 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
1210/2022 - Encapsulação do óleo de açaí e utilização em embutido cárneo como substituto de gordura
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/09/2022 31/08/2023 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
2023 766.8h
11 projetos 97 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 70h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 70,8h 4,43 9 projetos
Fevereiro 64,0h 4,00 9 projetos
Março 70,8h 4,43 9 projetos
Abril 68,7h 4,29 9 projetos
Maio 70,8h 4,43 9 projetos
Junho 68,7h 4,29 9 projetos
Julho 70,8h 4,43 9 projetos
Agosto 70,8h 4,37 9 projetos
Setembro 53,8h 3,76 7 projetos
Outubro 53,1h 4,43 6 projetos
Novembro 51,5h 4,29 6 projetos
Dezembro 53,0h 4,41 6 projetos


Projetos com Participação em 2023

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
3255/2021 - CARACTERIZAÇÃO DA CARNE E DOS RESÍDUOS DO PROCESSAMENTO DO JACARÉ DO PANTANAL E ELABORAÇÃO DE PRODUTOS
Projeto de Pesquisa Institucional 		20/09/2021 05/09/2023 9 meses 4h Jan: 4,43sem (17.7h)
 Fev: 4,00sem (16.0h)
 Mar: 4,43sem (17.7h)
 Abr: 4,29sem (17.2h)
 Mai: 4,43sem (17.7h)
 Jun: 4,29sem (17.2h)
 Jul: 4,43sem (17.7h)
 Ago: 4,43sem (17.7h)
 Set: 0,57sem (2.3h) 		141.2h
2032/2022 - Valorização dos produtos de sementes de crambe via tecnologia de fluidos pressurizados
Projeto de Pesquisa Institucional 		10/05/2022 10/05/2027 12 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
 Fev: 4,00sem (4.0h)
 Mar: 4,43sem (4.4h)
 Abr: 4,29sem (4.3h)
 Mai: 4,43sem (4.4h)
 Jun: 4,29sem (4.3h)
 Jul: 4,43sem (4.4h)
 Ago: 4,43sem (4.4h)
 Set: 4,29sem (4.3h)
 Out: 4,43sem (4.4h)
 Nov: 4,29sem (4.3h)
 Dez: 4,43sem (4.4h) 		52.0h
10886/2016 - APLICAÇÃO DE PROBIÓTICOS EM EMBUTIDO CÁRNEO FERMENTADO TIPO COPA SUÍNA SUBMETIDO AO PROCESSAMENTO COM ALTA PRESSÃO
Projeto de Pesquisa Institucional 		17/08/2022 16/05/2024 12 meses 8h Jan: 4,43sem (35.4h)
 Fev: 4,00sem (32.0h)
 Mar: 4,43sem (35.4h)
 Abr: 4,29sem (34.3h)
 Mai: 4,43sem (35.4h)
 Jun: 4,29sem (34.3h)
 Jul: 4,43sem (35.4h)
 Ago: 4,43sem (35.4h)
 Set: 4,29sem (34.3h)
 Out: 4,43sem (35.4h)
 Nov: 4,29sem (34.3h)
 Dez: 4,43sem (35.4h) 		417.0h
995/2022 - Extração ultrassônica de compostos fenólicos e antocianinas da onda-do-mar (Tradescantia zebrina)
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação 		01/09/2022 31/08/2023 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,00sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,43sem (0.0h)
 Ago: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
1029/2022 - Elaboração e caracterização de farinhas de carcaças de jacaré saborizadas e a inclusão em produtos alimentícios
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/09/2022 31/08/2023 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,00sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,43sem (0.0h)
 Ago: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
1143/2022 - Enriquecimento de massa de macarrão com concentrado proteico de jacaré, peixe e oro-pro-nóbis
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação 		01/09/2022 31/08/2023 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,00sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,43sem (0.0h)
 Ago: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
1210/2022 - Encapsulação do óleo de açaí e utilização em embutido cárneo como substituto de gordura
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/09/2022 31/08/2023 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,00sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,43sem (0.0h)
 Ago: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
11041/2016 - APLICAÇÃO DO MÉTODO DE ALTA PRESSÃO EM PRODUTOS LÁCTEOS PROBIÓTICOS
Projeto de Pesquisa Institucional 		17/11/2022 16/05/2024 12 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
 Fev: 4,00sem (8.0h)
 Mar: 4,43sem (8.9h)
 Abr: 4,29sem (8.6h)
 Mai: 4,43sem (8.9h)
 Jun: 4,29sem (8.6h)
 Jul: 4,43sem (8.9h)
 Ago: 4,43sem (8.9h)
 Set: 4,29sem (8.6h)
 Out: 4,43sem (8.9h)
 Nov: 4,29sem (8.6h)
 Dez: 4,43sem (8.9h) 		104.7h
6526/2017 - EMPEA Consultoria – Empresa Júnior de Engenharia de Alimentos
Projeto de Extensão 		01/01/2023 31/12/2023 12 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
 Fev: 4,00sem (4.0h)
 Mar: 4,43sem (4.4h)
 Abr: 4,29sem (4.3h)
 Mai: 4,43sem (4.4h)
 Jun: 4,29sem (4.3h)
 Jul: 4,43sem (4.4h)
 Ago: 4,43sem (4.4h)
 Set: 4,29sem (4.3h)
 Out: 4,43sem (4.4h)
 Nov: 4,29sem (4.3h)
 Dez: 4,29sem (4.3h) 		51.9h
379/2023 - Produção de hidrogel de óleo de coco e utilização em embutido cárneo como substituto de gordura
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/09/2023 31/08/2024 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
410/2023 - Salame tipo Italiano com adição de extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis).
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação 		01/09/2023 31/08/2024 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
2024 726.5h
13 projetos 84 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 56h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 53,1h 4,43 6 projetos
Fevereiro 49,6h 4,14 6 projetos
Março 53,1h 4,43 6 projetos
Abril 51,5h 4,29 6 projetos
Maio 39,4h 3,47 7 projetos
Junho 27,2h 3,60 6 projetos
Julho 70,8h 4,43 6 projetos
Agosto 70,8h 4,38 6 projetos
Setembro 74,4h 4,11 8 projetos
Outubro 79,7h 4,16 9 projetos
Novembro 77,3h 4,29 9 projetos
Dezembro 79,6h 4,41 9 projetos


Projetos com Participação em 2024

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
2032/2022 - Valorização dos produtos de sementes de crambe via tecnologia de fluidos pressurizados
Projeto de Pesquisa Institucional 		10/05/2022 10/05/2027 12 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
 Fev: 4,14sem (4.1h)
 Mar: 4,43sem (4.4h)
 Abr: 4,29sem (4.3h)
 Mai: 4,43sem (4.4h)
 Jun: 4,29sem (4.3h)
 Jul: 4,43sem (4.4h)
 Ago: 4,43sem (4.4h)
 Set: 4,29sem (4.3h)
 Out: 4,43sem (4.4h)
 Nov: 4,29sem (4.3h)
 Dez: 4,43sem (4.4h) 		52.1h
10886/2016 - APLICAÇÃO DE PROBIÓTICOS EM EMBUTIDO CÁRNEO FERMENTADO TIPO COPA SUÍNA SUBMETIDO AO PROCESSAMENTO COM ALTA PRESSÃO
Projeto de Pesquisa Institucional 		17/08/2022 16/05/2024 5 meses 8h Jan: 4,43sem (35.4h)
 Fev: 4,14sem (33.1h)
 Mar: 4,43sem (35.4h)
 Abr: 4,29sem (34.3h)
 Mai: 2,14sem (17.1h) 		155.3h
11041/2016 - APLICAÇÃO DO MÉTODO DE ALTA PRESSÃO EM PRODUTOS LÁCTEOS PROBIÓTICOS
Projeto de Pesquisa Institucional 		17/11/2022 16/05/2024 5 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
 Fev: 4,14sem (8.3h)
 Mar: 4,43sem (8.9h)
 Abr: 4,29sem (8.6h)
 Mai: 2,14sem (4.3h) 		39.0h
379/2023 - Produção de hidrogel de óleo de coco e utilização em embutido cárneo como substituto de gordura
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/09/2023 31/08/2024 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,14sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,43sem (0.0h)
 Ago: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
410/2023 - Salame tipo Italiano com adição de extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis).
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação 		01/09/2023 31/08/2024 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,14sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,43sem (0.0h)
 Ago: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
6526/2017 - EMPEA Consultoria – Empresa Júnior de Engenharia de Alimentos
Projeto de Extensão 		01/01/2024 31/12/2024 12 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
 Fev: 4,14sem (4.1h)
 Mar: 4,43sem (4.4h)
 Abr: 4,29sem (4.3h)
 Mai: 4,43sem (4.4h)
 Jun: 4,29sem (4.3h)
 Jul: 4,43sem (4.4h)
 Ago: 4,43sem (4.4h)
 Set: 4,29sem (4.3h)
 Out: 4,43sem (4.4h)
 Nov: 4,29sem (4.3h)
 Dez: 4,29sem (4.3h) 		52.0h
1937/2023 - APROVEITAMENTO INTEGRAL, INOVADOR E SUSTENTÁVEL DOS RESIDUOS DA TILAPICULTURA
Projeto de Pesquisa Institucional 		16/05/2024 15/12/2025 8 meses 4h Mai: 2,29sem (9.2h)
 Jun: 4,29sem (17.2h)
 Jul: 4,43sem (17.7h)
 Ago: 4,43sem (17.7h)
 Set: 4,29sem (17.2h)
 Out: 4,43sem (17.7h)
 Nov: 4,29sem (17.2h)
 Dez: 4,43sem (17.7h) 		131.6h
1029/2024 - Reformulação de produtos cárneos utilizando hidrogéis de óleo de açaí e de coco
Projeto de Pesquisa Institucional 		30/06/2024 29/06/2029 7 meses 10h Jun: 0,14sem (1.4h)
 Jul: 4,43sem (44.3h)
 Ago: 4,43sem (44.3h)
 Set: 4,29sem (42.9h)
 Out: 4,43sem (44.3h)
 Nov: 4,29sem (42.9h)
 Dez: 4,43sem (44.3h) 		264.4h
582/2024 - Adição de extrato de Jamelão (Syzygium cumini) em hambúrguer como fonte de antioxidantes
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação 		01/09/2024 31/08/2025 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
586/2024 - Substituição do toucinho por hidrogel de óleo de coco em mortadela tipo bologna
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/09/2024 31/08/2025 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
804/2024 - AVALIAÇÃO DE COSTELINHA E CABEÇA EM PÓ DE TILÁPIA DO NILO EM DIFERENTES CATEGORIAS DE PESO AO ABATE E A INCLUSÃO EM BARRA PROTEICA
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação 		01/09/2024 31/08/2025 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
1810/2024 - Popularizando a ciência
Projeto de Extensão 		11/09/2024 10/09/2025 4 meses 2h Set: 2,86sem (5.7h)
 Out: 4,43sem (8.9h)
 Nov: 4,29sem (8.6h)
 Dez: 4,43sem (8.9h) 		32.1h
587/2024 - Reformulação de emulsionados cárneos utilizando hidrogel de açaí
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		18/10/2024 17/10/2025 3 meses 0h Out: 2,00sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
2025 879.8h
10 projetos 87 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 88h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 75,3h 4,43 8 projetos
Fevereiro 68,0h 4,00 8 projetos
Março 75,3h 4,43 8 projetos
Abril 73,0h 4,29 8 projetos
Maio 75,3h 4,43 8 projetos
Junho 73,0h 4,29 8 projetos
Julho 75,3h 4,43 8 projetos
Agosto 75,3h 4,38 8 projetos
Setembro 75,6h 3,86 7 projetos
Outubro 75,2h 4,07 6 projetos
Novembro 73,0h 4,29 5 projetos
Dezembro 65,5h 3,94 5 projetos


Projetos com Participação em 2025

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
2032/2022 - Valorização dos produtos de sementes de crambe via tecnologia de fluidos pressurizados
Projeto de Pesquisa Institucional 		10/05/2022 10/05/2027 12 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
 Fev: 4,00sem (4.0h)
 Mar: 4,43sem (4.4h)
 Abr: 4,29sem (4.3h)
 Mai: 4,43sem (4.4h)
 Jun: 4,29sem (4.3h)
 Jul: 4,43sem (4.4h)
 Ago: 4,43sem (4.4h)
 Set: 4,29sem (4.3h)
 Out: 4,43sem (4.4h)
 Nov: 4,29sem (4.3h)
 Dez: 4,43sem (4.4h) 		52.0h
1937/2023 - APROVEITAMENTO INTEGRAL, INOVADOR E SUSTENTÁVEL DOS RESIDUOS DA TILAPICULTURA
Projeto de Pesquisa Institucional 		16/05/2024 15/12/2025 12 meses 4h Jan: 4,43sem (17.7h)
 Fev: 4,00sem (16.0h)
 Mar: 4,43sem (17.7h)
 Abr: 4,29sem (17.2h)
 Mai: 4,43sem (17.7h)
 Jun: 4,29sem (17.2h)
 Jul: 4,43sem (17.7h)
 Ago: 4,43sem (17.7h)
 Set: 4,29sem (17.2h)
 Out: 4,43sem (17.7h)
 Nov: 4,29sem (17.2h)
 Dez: 2,00sem (8.0h) 		199.0h
1029/2024 - Reformulação de produtos cárneos utilizando hidrogéis de óleo de açaí e de coco
Projeto de Pesquisa Institucional 		30/06/2024 29/06/2029 12 meses 10h Jan: 4,43sem (44.3h)
 Fev: 4,00sem (40.0h)
 Mar: 4,43sem (44.3h)
 Abr: 4,29sem (42.9h)
 Mai: 4,43sem (44.3h)
 Jun: 4,29sem (42.9h)
 Jul: 4,43sem (44.3h)
 Ago: 4,43sem (44.3h)
 Set: 4,29sem (42.9h)
 Out: 4,43sem (44.3h)
 Nov: 4,29sem (42.9h)
 Dez: 4,43sem (44.3h) 		521.7h
582/2024 - Adição de extrato de Jamelão (Syzygium cumini) em hambúrguer como fonte de antioxidantes
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação 		01/09/2024 31/08/2025 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,00sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,43sem (0.0h)
 Ago: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
586/2024 - Substituição do toucinho por hidrogel de óleo de coco em mortadela tipo bologna
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/09/2024 31/08/2025 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,00sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,43sem (0.0h)
 Ago: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
804/2024 - AVALIAÇÃO DE COSTELINHA E CABEÇA EM PÓ DE TILÁPIA DO NILO EM DIFERENTES CATEGORIAS DE PESO AO ABATE E A INCLUSÃO EM BARRA PROTEICA
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação 		01/09/2024 31/08/2025 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,00sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,43sem (0.0h)
 Ago: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
1810/2024 - Popularizando a ciência
Projeto de Extensão 		11/09/2024 10/09/2025 9 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
 Fev: 4,00sem (8.0h)
 Mar: 4,43sem (8.9h)
 Abr: 4,29sem (8.6h)
 Mai: 4,43sem (8.9h)
 Jun: 4,29sem (8.6h)
 Jul: 4,43sem (8.9h)
 Ago: 4,43sem (8.9h)
 Set: 1,29sem (2.6h) 		72.3h
587/2024 - Reformulação de emulsionados cárneos utilizando hidrogel de açaí
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		18/10/2024 17/10/2025 10 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,00sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,43sem (0.0h)
 Ago: 4,43sem (0.0h)
 Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 2,29sem (0.0h) 		0.0h
798/2025 - Utilização de emulsão de óleo de macaúba (Acrocomia aculeata) em salsichas com reduzido teor de gordura
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação 		01/09/2025 31/08/2026 4 meses 1h Set: 4,29sem (4.3h)
 Out: 4,43sem (4.4h)
 Nov: 4,29sem (4.3h)
 Dez: 4,43sem (4.4h) 		17.4h
978/2025 - Caracterização de gordura de avestruz (Struthio camelus) e aplicação em hambúrguer
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/09/2025 31/08/2026 4 meses 1h Set: 4,29sem (4.3h)
 Out: 4,43sem (4.4h)
 Nov: 4,29sem (4.3h)
 Dez: 4,43sem (4.4h) 		17.4h
2026 908.3h
10 projetos 79 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 91h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 66,4h 4,43 5 projetos
Fevereiro 60,0h 4,00 5 projetos
Março 69,2h 3,81 6 projetos
Abril 81,6h 4,29 6 projetos
Maio 86,8h 4,18 7 projetos
Junho 85,9h 4,29 7 projetos
Julho 88,5h 4,43 7 projetos
Agosto 88,3h 4,39 7 projetos
Setembro 71,3h 3,92 8 projetos
Outubro 70,8h 4,43 7 projetos
Novembro 68,7h 4,29 7 projetos
Dezembro 70,8h 4,43 7 projetos


Projetos com Participação em 2026

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
2032/2022 - Valorização dos produtos de sementes de crambe via tecnologia de fluidos pressurizados
Projeto de Pesquisa Institucional 		10/05/2022 10/05/2027 12 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
 Fev: 4,00sem (4.0h)
 Mar: 4,43sem (4.4h)
 Abr: 4,29sem (4.3h)
 Mai: 4,43sem (4.4h)
 Jun: 4,29sem (4.3h)
 Jul: 4,43sem (4.4h)
 Ago: 4,43sem (4.4h)
 Set: 4,29sem (4.3h)
 Out: 4,43sem (4.4h)
 Nov: 4,29sem (4.3h)
 Dez: 4,43sem (4.4h) 		52.0h
1029/2024 - Reformulação de produtos cárneos utilizando hidrogéis de óleo de açaí e de coco
Projeto de Pesquisa Institucional 		30/06/2024 29/06/2029 12 meses 10h Jan: 4,43sem (44.3h)
 Fev: 4,00sem (40.0h)
 Mar: 4,43sem (44.3h)
 Abr: 4,29sem (42.9h)
 Mai: 4,43sem (44.3h)
 Jun: 4,29sem (42.9h)
 Jul: 4,43sem (44.3h)
 Ago: 4,43sem (44.3h)
 Set: 4,29sem (42.9h)
 Out: 4,43sem (44.3h)
 Nov: 4,29sem (42.9h)
 Dez: 4,43sem (44.3h) 		521.7h
798/2025 - Utilização de emulsão de óleo de macaúba (Acrocomia aculeata) em salsichas com reduzido teor de gordura
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação 		01/09/2025 31/08/2026 8 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
 Fev: 4,00sem (4.0h)
 Mar: 4,43sem (4.4h)
 Abr: 4,29sem (4.3h)
 Mai: 4,43sem (4.4h)
 Jun: 4,29sem (4.3h)
 Jul: 4,43sem (4.4h)
 Ago: 4,29sem (4.3h) 		34.5h
978/2025 - Caracterização de gordura de avestruz (Struthio camelus) e aplicação em hambúrguer
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/09/2025 31/08/2026 8 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
 Fev: 4,00sem (4.0h)
 Mar: 4,43sem (4.4h)
 Abr: 4,29sem (4.3h)
 Mai: 4,43sem (4.4h)
 Jun: 4,29sem (4.3h)
 Jul: 4,43sem (4.4h)
 Ago: 4,29sem (4.3h) 		34.5h
1810/2024 - Popularizando a ciência
Projeto de Extensão 		11/09/2025 10/09/2026 9 meses 2h Jan: 4,43sem (8.9h)
 Fev: 4,00sem (8.0h)
 Mar: 4,43sem (8.9h)
 Abr: 4,29sem (8.6h)
 Mai: 4,43sem (8.9h)
 Jun: 4,29sem (8.6h)
 Jul: 4,43sem (8.9h)
 Ago: 4,43sem (8.9h)
 Set: 1,29sem (2.6h) 		72.3h
148/2026 - Utilização de peles, espinhaço, cabeça e aparas do corte em “V” do filé de tilápia para elaboração de produtos alimentícios inovadores.
Projeto de Pesquisa Institucional 		27/03/2026 20/03/2028 10 meses 4h Mar: 0,71sem (2.8h)
 Abr: 4,29sem (17.2h)
 Mai: 4,43sem (17.7h)
 Jun: 4,29sem (17.2h)
 Jul: 4,43sem (17.7h)
 Ago: 4,43sem (17.7h)
 Set: 4,29sem (17.2h)
 Out: 4,43sem (17.7h)
 Nov: 4,29sem (17.2h)
 Dez: 4,43sem (17.7h) 		160.1h
422/2026 - Relação entre métodos de extração da mucilagem dos cactos Opuntia fícus-indica e o Cereus jamacaru por síntese verde e avaliação da caracterização funcional, físico química e química
Projeto de Pesquisa Institucional 		13/05/2026 12/05/2028 8 meses 1h Mai: 2,71sem (2.7h)
 Jun: 4,29sem (4.3h)
 Jul: 4,43sem (4.4h)
 Ago: 4,43sem (4.4h)
 Set: 4,29sem (4.3h)
 Out: 4,43sem (4.4h)
 Nov: 4,29sem (4.3h)
 Dez: 4,43sem (4.4h) 		33.2h
848/2026 - Desenvolvimento de barras proteicas funcionais com óleo de Hermetia illucens: uma abordagem sustentável para substituição de lipídios convencionais
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação 		01/09/2026 31/08/2027 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
953/2026 - Comparação de técnicas emergentes de extração na obtenção de compostos bioativos e atividade antioxidante de shiitake (Lentinula edodes)
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/09/2026 31/08/2027 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
1103/2026 - Encapsulação do óleo larva de mosca soldado-negro (Hermetia illucens) com cera de carnaúba
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/09/2026 31/08/2027 4 meses 0h Set: 4,29sem (0.0h)
 Out: 4,43sem (0.0h)
 Nov: 4,29sem (0.0h)
 Dez: 4,43sem (0.0h) 		0.0h
2027 800.8h
7 projetos 65 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 114h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 70,8h 4,43 7 projetos
Fevereiro 64,0h 4,00 7 projetos
Março 70,8h 4,43 7 projetos
Abril 68,7h 4,29 7 projetos
Maio 67,7h 3,98 7 projetos
Junho 64,4h 4,29 6 projetos
Julho 66,4h 4,43 6 projetos
Agosto 66,4h 4,36 6 projetos
Setembro 64,4h 4,29 3 projetos
Outubro 66,4h 4,43 3 projetos
Novembro 64,4h 4,29 3 projetos
Dezembro 66,4h 4,43 3 projetos


Projetos com Participação em 2027

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
2032/2022 - Valorização dos produtos de sementes de crambe via tecnologia de fluidos pressurizados
Projeto de Pesquisa Institucional 		10/05/2022 10/05/2027 5 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
 Fev: 4,00sem (4.0h)
 Mar: 4,43sem (4.4h)
 Abr: 4,29sem (4.3h)
 Mai: 1,29sem (1.3h) 		18.4h
1029/2024 - Reformulação de produtos cárneos utilizando hidrogéis de óleo de açaí e de coco
Projeto de Pesquisa Institucional 		30/06/2024 29/06/2029 12 meses 10h Jan: 4,43sem (44.3h)
 Fev: 4,00sem (40.0h)
 Mar: 4,43sem (44.3h)
 Abr: 4,29sem (42.9h)
 Mai: 4,43sem (44.3h)
 Jun: 4,29sem (42.9h)
 Jul: 4,43sem (44.3h)
 Ago: 4,43sem (44.3h)
 Set: 4,29sem (42.9h)
 Out: 4,43sem (44.3h)
 Nov: 4,29sem (42.9h)
 Dez: 4,43sem (44.3h) 		521.7h
148/2026 - Utilização de peles, espinhaço, cabeça e aparas do corte em “V” do filé de tilápia para elaboração de produtos alimentícios inovadores.
Projeto de Pesquisa Institucional 		27/03/2026 20/03/2028 12 meses 4h Jan: 4,43sem (17.7h)
 Fev: 4,00sem (16.0h)
 Mar: 4,43sem (17.7h)
 Abr: 4,29sem (17.2h)
 Mai: 4,43sem (17.7h)
 Jun: 4,29sem (17.2h)
 Jul: 4,43sem (17.7h)
 Ago: 4,43sem (17.7h)
 Set: 4,29sem (17.2h)
 Out: 4,43sem (17.7h)
 Nov: 4,29sem (17.2h)
 Dez: 4,43sem (17.7h) 		208.7h
422/2026 - Relação entre métodos de extração da mucilagem dos cactos Opuntia fícus-indica e o Cereus jamacaru por síntese verde e avaliação da caracterização funcional, físico química e química
Projeto de Pesquisa Institucional 		13/05/2026 12/05/2028 12 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
 Fev: 4,00sem (4.0h)
 Mar: 4,43sem (4.4h)
 Abr: 4,29sem (4.3h)
 Mai: 4,43sem (4.4h)
 Jun: 4,29sem (4.3h)
 Jul: 4,43sem (4.4h)
 Ago: 4,43sem (4.4h)
 Set: 4,29sem (4.3h)
 Out: 4,43sem (4.4h)
 Nov: 4,29sem (4.3h)
 Dez: 4,43sem (4.4h) 		52.0h
848/2026 - Desenvolvimento de barras proteicas funcionais com óleo de Hermetia illucens: uma abordagem sustentável para substituição de lipídios convencionais
PIBITI - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação 		01/09/2026 31/08/2027 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,00sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,43sem (0.0h)
 Ago: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
953/2026 - Comparação de técnicas emergentes de extração na obtenção de compostos bioativos e atividade antioxidante de shiitake (Lentinula edodes)
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/09/2026 31/08/2027 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,00sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,43sem (0.0h)
 Ago: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
1103/2026 - Encapsulação do óleo larva de mosca soldado-negro (Hermetia illucens) com cera de carnaúba
PIBIC - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica 		01/09/2026 31/08/2027 8 meses 0h Jan: 4,43sem (0.0h)
 Fev: 4,00sem (0.0h)
 Mar: 4,43sem (0.0h)
 Abr: 4,29sem (0.0h)
 Mai: 4,43sem (0.0h)
 Jun: 4,29sem (0.0h)
 Jul: 4,43sem (0.0h)
 Ago: 4,29sem (0.0h) 		0.0h
2028 587.0h
3 projetos 20 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 196h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 66,4h 4,43 3 projetos
Fevereiro 62,1h 4,14 3 projetos
Março 59,5h 3,86 3 projetos
Abril 47,2h 4,29 2 projetos
Maio 45,9h 3,00 2 projetos
Junho 42,9h 4,29 1 projeto
Julho 44,3h 4,43 1 projeto
Agosto 44,3h 4,43 1 projeto
Setembro 42,9h 4,29 1 projeto
Outubro 44,3h 4,43 1 projeto
Novembro 42,9h 4,29 1 projeto
Dezembro 44,3h 4,43 1 projeto


Projetos com Participação em 2028

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
1029/2024 - Reformulação de produtos cárneos utilizando hidrogéis de óleo de açaí e de coco
Projeto de Pesquisa Institucional 		30/06/2024 29/06/2029 12 meses 10h Jan: 4,43sem (44.3h)
 Fev: 4,14sem (41.4h)
 Mar: 4,43sem (44.3h)
 Abr: 4,29sem (42.9h)
 Mai: 4,43sem (44.3h)
 Jun: 4,29sem (42.9h)
 Jul: 4,43sem (44.3h)
 Ago: 4,43sem (44.3h)
 Set: 4,29sem (42.9h)
 Out: 4,43sem (44.3h)
 Nov: 4,29sem (42.9h)
 Dez: 4,43sem (44.3h) 		523.1h
148/2026 - Utilização de peles, espinhaço, cabeça e aparas do corte em “V” do filé de tilápia para elaboração de produtos alimentícios inovadores.
Projeto de Pesquisa Institucional 		27/03/2026 20/03/2028 3 meses 4h Jan: 4,43sem (17.7h)
 Fev: 4,14sem (16.6h)
 Mar: 2,71sem (10.8h) 		45.1h
422/2026 - Relação entre métodos de extração da mucilagem dos cactos Opuntia fícus-indica e o Cereus jamacaru por síntese verde e avaliação da caracterização funcional, físico química e química
Projeto de Pesquisa Institucional 		13/05/2026 12/05/2028 5 meses 1h Jan: 4,43sem (4.4h)
 Fev: 4,14sem (4.1h)
 Mar: 4,43sem (4.4h)
 Abr: 4,29sem (4.3h)
 Mai: 1,57sem (1.6h) 		18.8h
2029 255.8h
1 projeto 6 meses de atuação (soma de todos os meses em cada projeto) Média: 256h/projeto
Distribuição Mensal da Carga Horária
Mês Carga Horária Semanas Projetos
Janeiro 44,3h 4,43 1 projeto
Fevereiro 40,0h 4,00 1 projeto
Março 44,3h 4,43 1 projeto
Abril 42,9h 4,29 1 projeto
Maio 44,3h 4,43 1 projeto
Junho 40,0h 4,00 1 projeto
Julho — — —
Agosto — — —
Setembro — — —
Outubro — — —
Novembro — — —
Dezembro — — —


Projetos com Participação em 2029

Projeto Início da
Participação		 Fim da
Participação		 Meses no Ano Carga Horária
Semanal 		Semanas/Mês (dom–sáb) Total no Ano
1029/2024 - Reformulação de produtos cárneos utilizando hidrogéis de óleo de açaí e de coco
Projeto de Pesquisa Institucional 		30/06/2024 29/06/2029 6 meses 10h Jan: 4,43sem (44.3h)
 Fev: 4,00sem (40.0h)
 Mar: 4,43sem (44.3h)
 Abr: 4,29sem (42.9h)
 Mai: 4,43sem (44.3h)
 Jun: 4,00sem (40.0h) 		255.8h

Projetos com participação em anos diferentes aparecem em cada ano correspondente. A carga horária é distribuída proporcionalmente pelos meses de atuação.